Vulcan Vcrg36-M 36英寸手动燃气扒炉

最大化表面积。最小化占地面积。这款优质台式手动燃气扒炉可为您提供额外 36 英寸的重型扒炉表面，而无需牺牲宝贵的地面空间。专为将烹饪视为艺术形式的厨师设计，独立的 manual 温度控制可实现精确、灵敏的响应。无论是炙烤需要高强度热量的大块肉，还是处理需要轻柔呵护的精致食材，该设备都能确保您在高峰期始终如一地掌控一切。

主要操作优势：

• 无与伦比的保温性：厚达 1 英寸的抛光钢扒炉板确保快速恢复并消除冷点，轻松处理连续的繁重订单而不会损失温度。
• 终极手动控制：每个燃烧器带有一个无限热量控制阀，可为您的厨师提供精确、灵敏的响应，以同时完美管理不同的烹饪区域。
• 重型紧凑：提供通常在落地式型号中才能找到的巨大输出和耐用性，但可无缝融入您现有的台面设置。
• 适用于任何设置：标准配置为天然气 (NG) 服务，但包含内置可转换燃气调压器和开箱即用的液化石油气 (丙烷) 转换套件。

基本规格：

• 烹饪表面：36 英寸宽，带重型 1 英寸厚抛光钢板。
• 功率：三个“U”形镀铝钢燃烧器，每个 25,000 BTU/小时（总输入 75,000 BTU/小时）。
• 控制系统：独立的无限热量控制阀，带高度可靠的常明引燃点火系统。
• 结构：全焊接 S/S（不锈钢）和镀铝钢底盘框架，带 3 1/4 英寸不锈钢背板和锥形侧挡板。
• 燃气连接：3/4 英寸后部燃气连接。
• 工作高度：12 1/2 英寸烹饪高度，置于一套 4 英寸可调支腿上，便于调平。

以厨师为中心和清洁功能：

• 内置不锈钢油脂槽，方便快速刮除。
• 高容量 4 1/2 夸脱易拆卸油罐，可应对繁忙班次，无需频繁清空。

保修与保护：

• 1 年全面保修：有限的零件和人工保修，确保完全无忧。