Rational Icombi Classic 单体 20 层半尺寸天然气组合烤箱，带 Climaplus 技术 - 208/240V，单相

Rational iCombi Classic Single 20-Half Size 天然气组合烤箱，带 ClimaPlus 技术，内部和外部均采用 304 型不锈钢构造，易于清洁且耐用。这为需要在有限空间内实现煎、烤、烘、炸、炖、蒸多功能一体机的餐厅提供了理想的解决方案。

规格

• 尺寸（宽 x 高 x 深）：34-1/2" x 73-3/4" x 35-7/8"
• 容量：20 个半尺寸烤盘或 20 个蒸汽盘
• 表面处理：不锈钢
• 控制类型：触摸屏
• 电源类型：天然气
• 208/240 伏，单相
• 燃气和进水口尺寸：3/4"
• NSF 认证

特点

• ClimaPlus：烹饪箱内的主动气候管理系统，持续测量和控制湿度，并保证有效的除湿，结合高生产力、烹饪质量和低能耗。湿度可按 10% 的增量进行调节，并通过数字显示器进行监控，实现精确的手动烹饪。
• 冷却功能：通过风扇螺旋桨快速冷却烹饪箱。
• 烹饪箱内动态空气循环：通过带五种可手动编程风扇速度的翻转高性能风扇螺旋桨。最佳能量利用率可实现出色的均匀性和缩短的烹饪时间。
• 烹饪箱湿度和时间数字显示；显示目标值和实际值。
• 护理系统：蒸汽发生器自动清洁和除垢，有 4 种不同的清洁程序，可进行不同程度的无人值守清洁，包括通宵清洁。
• 烹饪箱和蒸汽发生器自动、不受水压影响的清洁和维护系统。

规格表