CENTERLINE 27 吋巨型頂級準備台

Traulsen 的 Centerline™ 新型緊湊型準備桌和大型檯面系列專為滿足操作員對耐用性、簡單性和經濟性的需求而設計，非常適合任何廚房。

使用強制空氣冷卻系統，儲存在這些裝置中的原料保持安全冷卻，從而促進整個裝置的低溫溫度一致。
這些耐用的準備桌配有堅固的門或抽屜配置，並有 27 英寸至 72 英寸寬的多種尺寸可供選擇。

Traulsen 的 Centerline™ 旨在超越競爭對手並始終保持安全溫度，以經濟實惠的價格為我們的客戶提供可靠的性能。

Traulsen 的所有 Centerline™ 冷凍裝置均在德克薩斯州沃斯堡組裝和設計，並提供六年零件和人工保固以及壓縮機零件的額外 1 年保固。

尺寸： 27.88 英寸 x 35.75 英寸 x 40 英寸

產品特點

• 高品質不銹鋼結構
• 陽極氧化鋁內飾
• 超大頂盤容量，可額外儲存食物
• LED 顯示控制準確且易於監控
• 105° 保持開門功能
• 毛細管計量裝置
• 8 英吋深、3/4 英吋厚、全長可拆式切菜板
• NSF 認可的白色聚乙烯板
• 將機櫃溫度保持在 32°F 至 41°F
• NSF 額定適用於 6 英寸深平底鍋
• 頂部切口可容納 1/6 尺寸的平底鍋（提供 4 英寸深的塑膠平底鍋）
• 每部分有兩 (2) 個可調式、重型環氧塗層架子
• 現場可逆門
• 四 (4) 件組 4 英吋高腳輪，前腳輪標配帶鎖
• 墊圈保護固定器
• 獨立式後置式冷凍系統
• 高密度、非 CFC 現場發泡聚氨酯絕緣材料
• 6 年零件和人工保修，壓縮機零件額外 1 年