Bakest 木质软毛烘焙刷

Bakest 木质软毛烘焙刷

• SKU：8495（小号，2支装）| 8496（中号）| 8497（大号）
• 描述：8495、8496 和 8497 系列是一套专业级传统糕点刷，专为商业烘焙环境中的精细上釉、涂抹和除尘而精心设计。该系列采用精制的天然木柄和超软羊毛刷毛，可提供极佳的吸液能力和极其柔和的涂抹效果。经由坚固的金属丝锚固工艺打造，能够承受后厨持续的作业需求，实现顺滑涂抹的同时不会损伤娇嫩的面团表面。

主要特点

• 超软羊毛刷毛：选用优质天然羊毛，触感极其柔和，能轻柔地扫过脆弱的面团、糕点和甜点，且不会使其塌陷。
• 卓越的锁液性能：天然纤维结构使其每次蘸取比合成纤维刷能吸收并锁住更多的蛋液、牛奶、融化黄油或糖浆，从而提高大规模备餐线的效率。
• 加固金属丝结构：采用传统的金属丝绕制锚固技术，具备工业级耐用性，可最大限度减少掉毛，确保成品外观完美无瑕。
• 人体工学天然木柄：由光滑、轻便的硬木制成，形状符合人体工学，确保即使在手部沾油或沾水的情况下也能握持舒适且防滑。
• 集成悬挂式存储：手柄末端设有精确的预钻悬挂孔，便于垂直悬挂晾干，保持卫生，方便收纳。

规格

• 材质：优质天然羊毛刷毛 / 硬木手柄 / 铜色锚固金属丝
• 可选尺寸：
• SKU 8495：小号（每包 2 支）
• SKU 8496：中号（单支装）
• SKU 8497：大号（单支装）
• 颜色：天然木色（手柄）/ 米白色（刷毛）
• 形状：扁平锥形糕点刷

理想用途：是手工烘焙店、高端糕点店、酒店宴会厨房和传统点心坊的绝佳选择。多尺寸系列提供了理想的解决方案，从小号的精细酥皮和月饼细节处理，到中号的布里欧修和牛角面包涂层，再到大号的各式欧包快速刷蛋液及清理工作台多余面粉，皆能胜任。