Cuisinière à gaz Vulcan 36 po, 2 brûleurs avec four standard et plaque de cuisson 24 po (gaz naturel)

Vous voulez préparer du thon ahi à la perfection ? Utilisez les commandes de température précises de la plaque de cuisson pour saisir à haute température et finir à basse température, tout en faisant sauter des légumes mélangés sur l'un des brûleurs ouverts.

CARACTÉRISTIQUES STANDARD

• Châssis entièrement soudé MIG
• Devant, côtés, dosseret et tablette haute amovible en acier inoxydable
• Pieds réglables de 6 po en acier inoxydable
• Deux brûleurs ouverts, chaque brûleur de 30 000 BTU/h avec têtes de brûleur amovibles
• Système de veilleuse à tube flash caréné (une veilleuse par deux brûleurs)
• Grilles en fonte robustes, faciles à soulever de 12 po x 12 1⁄2 po à l'avant et 12 po x 14 1⁄2 po à l'arrière
• Plancha manuelle de 24 po, épaisseur de 3⁄4 po, bac à graisse avant de 4 po de large
• Tiroir ramasse-miettes extra profond avec coins soudés
• Cavité de four standard de 35 000 BTU/h de profondeur de boulanger ; les plaques de cuisson pleine grandeur s'adaptent côte à côte ou d'avant en arrière
• Thermostat de four réglable de 250 °F à 500 °F
• Deux grilles de four et quatre positions de grille
• Four à convection de 35 000 BTU/h à la place du four standard, 24 po p x 263⁄8 po l x 137⁄8 po h (moteur de ventilateur 115 V - 1 phase 4 A, cordon et fiche de 6 pi) ; les plaques de cuisson pleine grandeur ne s'adaptent que côte à côte dans le four à convection ; le moteur du four à convection nécessite une fixation sur site
• Garantie limitée d'un an sur les pièces et la main-d'œuvre

FICHE TECHNIQUE