Pierre à aiguiser double face Mizuyama n° 1000 et 6000

À propos de la marque

La pierre Mizuyama est la ligne originale de pierres à aiguiser de Korin, qui a gagné en popularité au fil des ans pour sa qualité. La pierre a été développée par un spécialiste des pierres à aiguiser naturelles, M. Sugai, et son grand maître, M. Mizuyama, il y a plus de 5 ans. Les pierres Mizuyama sont des outils de haute qualité fabriqués pour et utilisés par des aiguiseurs professionnels. Ces pierres absorbent l'eau pour créer une belle boue qui rend le processus d'aiguisage plus facile et plus rapide. M. Sugai et son apprenti utilisent ces pierres tous les jours pour aiguiser et réparer des couteaux, ainsi que pour enseigner aux clients les bonnes méthodes d'aiguisage.

Nos pierres à aiguiser double face sont pratiques pour les débutants, les utilisateurs à domicile, les voyageurs et les professionnels. Elles présentent une surface d'aiguisage à grain moyen d'un côté et une surface de finition à grain fin de l'autre.

Avantages d'une pierre à grain #1000/6000

Grain #1000 : La pierre à aiguiser de base que nous recommandons aux clients d'utiliser pour aiguiser les couteaux. 

Grain #6000 : La pierre de finition de base.