Table de préparation à mega-dessus Centerline de 183 cm (Portes : gauche/droite/droite)

Conçue pour répondre aux besoins des opérateurs en matière de durabilité, de simplicité et d'abordabilité, la nouvelle gamme de tables de préparation compactes et de mégatop de Centerline™ by Traulsen est parfaite pour toute cuisine.

Les ingrédients stockés dans ces unités sont maintenus à une température sécurisée grâce à un système de réfrigération à air pulsé, favorisant des températures froides constantes dans toute l'unité.
Ces tables de préparation durables sont disponibles avec des configurations à porte pleine ou à tiroirs et sont proposées dans des tailles polyvalentes allant de 27 pouces à 72 pouces de largeur.

Centerline™ by Traulsen est conçu pour durer plus longtemps que la concurrence et maintenir constamment des températures sûres, offrant à nos clients des performances fiables à un prix abordable.

Toutes les unités de réfrigération Centerline™ by Traulsen sont fièrement assemblées et conçues à Fort Worth, TX, et sont livrées avec une garantie de six ans sur les pièces et la main-d'œuvre, et une année supplémentaire sur les pièces du compresseur.

Dimension : 72,5'' x 35,75'' x 40''

CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT

• Construction en acier inoxydable de haute qualité
• Intérieur en aluminium anodisé
• Capacité du plan de travail Mega Top pour un stockage alimentaire supplémentaire
• Commande d'affichage LED pour une précision et une surveillance faciles
• Fonction de porte ouverte à 105°
• Dispositif de dosage à tube capillaire
• Planche à découper amovible de 8" de profondeur, 3/4" d'épaisseur et pleine longueur
• Planche en polyéthylène blanc approuvée NSF
• Maintient la température de l'armoire entre 32°F et 41°F
• Capot isolé
• Certifié NSF pour une utilisation avec des bacs de 6" de profondeur
• Découpe supérieure pouvant accueillir des bacs de taille 1/6 (bacs en plastique de 4" de profondeur fournis)
• Deux (2) étagères réglables, robustes et revêtues d'époxy par section
• Porte(s) réversible(s) sur le terrain
• Ensemble de quatre (6) roulettes de 4" de hauteur, les trois avant avec freins, préinstallées sur l'appareil
• Dispositif de retenue protège-joint
• Système de réfrigération autonome monté à l'arrière
• Isolation en polyuréthane haute densité expansé sur place sans CFC
• Garantie de 6 ans sur les pièces et la main-d'œuvre, 1 an supplémentaire sur les pièces du compresseur

FICHE TECHNIQUE