Table de préparation Mega Top 27'' Centerline

Conçue pour répondre aux besoins des opérateurs en matière de durabilité, de simplicité et d'abordabilité, la nouvelle gamme de tables de préparation compactes et de plans de travail méga de Centerline™ by Traulsen est parfaite pour toutes les cuisines.

Les ingrédients stockés dans ces unités sont maintenus à une température sûrement froide grâce à un système de réfrigération à air forcé, favorisant des températures froides constantes dans toute l'unité.
Ces tables de préparation durables sont disponibles avec des configurations de portes pleines ou de tiroirs et sont proposées dans des tailles polyvalentes allant de 27 pouces à 72 pouces de large.

Centerline™ by Traulsen est conçue pour surpasser la concurrence et maintenir constamment des températures sûres, offrant à nos clients des performances fiables à un prix abordable.

Toutes les unités de réfrigération Centerline™ by Traulsen sont fièrement assemblées et conçues à Fort Worth, TX, et sont assorties d'une garantie de six ans sur les pièces et la main-d'œuvre, et d'une année supplémentaire sur les pièces du compresseur.

Dimensions : 27,88'' x 35,75'' x 40''

CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT

• Construction en acier inoxydable de haute qualité
• Intérieur en aluminium anodisé
• Capacité de la cuve Mega Top pour un stockage alimentaire supplémentaire
• Contrôle d'affichage LED pour une précision et une surveillance faciles
• Fonction de maintien de la porte ouverte à 105°
• Dispositif de dosage à tube capillaire
• Planche à découper amovible de 8″ de profondeur, 3/4″ d'épaisseur, sur toute la longueur
• Planche en polyéthylène blanc approuvée NSF
• Maintient la température de l'armoire de 32°F à 41°F
• Classé NSF pour une utilisation avec des bacs de 6″ de profondeur
• Découpe supérieure pouvant accueillir des bacs de taille 1/6 (bacs en plastique de 4″ de profondeur fournis)
• Deux (2) étagères réglables à revêtement époxy robuste par section
• Porte(s) réversible(s) sur le terrain
• Ensemble de quatre (4) roulettes de 4″ de hauteur avec freins standard sur les roulettes avant
• Dispositif de retenue de protection du joint
• Système de réfrigération autonome monté à l'arrière
• Isolation en mousse de polyuréthane haute densité, sans CFC
• Garantie de 6 ans sur les pièces et la main-d'œuvre, 1 an supplémentaire sur les pièces du compresseur

FICHE TECHNIQUE