Pinceau à pâtisserie et badigeon en silicone blanc Bakest (petit, moyen, grand)

Pinceau à pâtisserie et à badigeonner en silicone blanc Bakest

• UGS : 8961 (Petit) | 8962 (Moyen) | 8963 (Grand)
• Description : Les séries 8961, 8962 et 8963 constituent une gamme haute performance de pinceaux à pâtisserie et à badigeonner en silicone blanc, conçus pour un nappage, un huilage et un glaçage parfaits dans les environnements de boulangerie commerciale et de restauration. Dotée d'une conception monobloc sans joint, cette série élimine les interstices où les particules alimentaires et les bactéries peuvent s'accumuler, garantissant ainsi des normes d'hygiène élevées. Les poils en silicone flexibles retiennent efficacement les liquides et permettent d'appliquer les glaçages, marinades, beurre fondu et dorures à l'œuf en douceur, sans perdre de filaments ni rayer les pâtes délicates. Conçus pour résister aux températures commerciales et aux cycles de lavage fréquents, ces pinceaux offrent une alternative hygiénique et durable aux options à poils traditionnels.

Principales caractéristiques

• Conception monobloc sans joint : Moulé en une seule pièce lisse pour éliminer les espaces, éviter les zones de rétention de débris alimentaires et optimiser l'hygiène.
• Poils en silicone flexibles et résistants à la chaleur : Souples mais résistants, ils retiennent de grandes quantités de liquide, assurant une application lisse et sans trace sur les pâtisseries, petits pains et surfaces de cuisson.
• Anti-perte de poils : La conception en silicone massif élimine totalement le risque de perte de poils dans les pâtisseries ou les préparations culinaires.
• Manche ergonomique blanc : Le manche profilé offre une prise en main confortable et légère pour un contrôle aisé lors des productions répétitives.
• Rangement vertical hygiénique : Le trou de suspension intégré à l'extrémité du manche permet un rangement pratique sur crochet et un séchage rapide à l'air.

Spécifications

• Matériau : Silicone de qualité alimentaire
• Tailles disponibles :
• UGS 8961 : Petit – Conçu pour les détails fins, la dorure à l'œuf sur les petites pâtisseries et les tartes délicates.
• UGS 8962 : Moyen – Idéal pour les pains de taille moyenne, les brioches, les fonds de tarte et la préparation générale en pâtisserie.
• UGS 8963 : Grand – Parfait pour une couverture rapide sur les grandes plaques de cuisson, les plats à rôtir et les tâches de badigeonnage intensives.
• Couleur : Blanc uni
• Forme : Pinceau à badigeonner plat en silicone

Application idéale : Idéal pour les boulangeries commerciales, les pâtisseries, les pizzerias et les services traiteur nécessitant un outil résistant à la chaleur et facile à nettoyer pour glacer, graisser et badigeonner.