Machine à Norimaki Autec pour sushis maki
Modèle / SKU ASM835A
$21,000.00
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Détails et caractéristiques du produit
Découvrez l'art de la confection des sushis avec la machine à maki, une innovation révolutionnaire conçue pour simplifier le processus de fabrication des makis en restauration. Cette machine combine la précision artisanale à la commodité moderne, permettant aux chefs de créer des rouleaux de sushi parfaits en un instant.
La machine est équipée de fonctionnalités avancées, avec son système de roulement automatique garantissant une distribution uniforme du riz sur la feuille d'algue, assurant une base homogène pour chaque rouleau. De plus, le dispositif de pressage intégré crée une pression idéale pour maintenir la forme du maki sans écraser les ingrédients délicats à l'intérieur.
Le réglage facile de la taille du rouleau et la capacité de définir la densité du riz offrent une flexibilité maximale pour s'adapter à toutes les préférences culinaires.
Facile à nettoyer et à entretenir, la machine est conçue pour s'intégrer parfaitement dans l'environnement exigeant d'une cuisine de restaurant. Son design compact et sa construction robuste en font un ajout précieux à toute opération de restauration, optimisant le processus de préparation des makis et libérant du temps pour se concentrer sur la qualité des ingrédients et la créativité culinaire.
Optez pour l'efficacité sans compromis sur la qualité avec la machine à maki.
Caractéristiques :
Mode double feuille de riz
Produit jusqu'à 1 300 feuilles de riz par heure grâce à la fonction d'alimentation automatique.
Rouleaux de formation d'air
Des rouleaux nouvellement développés imitent la qualité d'une feuille de riz faite par un chef sushi, avec un ratio air/riz parfait.
Fonction d'alimentation automatique
Produit en continu des feuilles de riz parfaites et uniformément réparties. Il n'est plus nécessaire d'appuyer sur le bouton de démarrage pour chaque production, car une fois que vous retirez une feuille de riz du plateau, la feuille de riz suivante est produite automatiquement.
Spécifications :
Dimensions : L 13,7'' x P 16,9'' x H 23,2'' (348 mm x 430 mm x 590 mm)
Poids : environ 70,5 lbs (32 kg)
Capacité de la trémie : environ 18,1 lbs (8,2 kg)
Rendement : jusqu'à 900 – 1 300 feuilles/heure
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