{"title":"Ovens","description":"","products":[{"product_id":"vulcan-commercial-convection-oven-single-deck-42-1-4-depth-gas-w-solid-state-controls","title":"VULCAN 商用对流烤箱 单层 42 1\/4 英寸深 燃气 带固态控制器","description":"\u003cp\u003e有史以来最畅销的 Vulcan 对流烤箱。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高产量，效果极佳。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product__featured-spec body-copy\"\u003e\n\u003cp\u003e配置多样（门、控制器、选件）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e标准功能\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e不锈钢正面、侧面和顶部\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e喷漆支腿\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e独立操作的不锈钢门，带双层玻璃窗\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50,000 BTU\/小时燃烧器\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e电子点火器\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1\/2 马力双速烤箱鼓风机电机。120\/60\/1，带 6 英尺电源线和插头。总电流 7.7 安培\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e烤箱冷却开关，用于快速冷却\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e钢制烤箱内胆，带瓷釉\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e五个镀镍的即用型烤箱架，带十一个架位\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3\/4 英寸后部燃气连接，带组合燃气调压器和安全电磁阀系统\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e一年有限零件和人工保修\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vulcanequipment.com\/sites\/default\/files\/webdam_asset\/85620877.pdf\" target=\"_blank\"\u003e规格表\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41389676724297,"sku":"VC4GD-11D350K","price":4200.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/VC4GD-11D350K-01.png?v=1717532227"},{"product_id":"lainox-10-pan-half-size-propane-gas-combi-oven","title":"LAINOX 10盘半尺寸丙烷燃气蒸烤箱","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eICS（交互式烹饪系统），一个用于烹饪意大利、法国、国际、西班牙、俄罗斯、亚洲和德国菜肴的自动烹饪系统，包括菜肴的历史、配料、烹饪程序、自动烹饪程序和摆盘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e手动烹饪，具有三种烹饪模式：对流（86°F 至 572°F）、蒸汽（86°F 至 266°F）、对流+蒸汽组合（86°F 至 572°F）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e可编程模式 – 能够以自动序列（最多 15 个循环）编程和保存烹饪方法，为每个程序命名、配图并提供菜谱信息。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e自动清洁系统 SCS，固体清洁系统（配备 2 罐固体清洁剂 – 每罐 2.20 磅）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalout 除垢系统（配备 1 罐固体除垢产品 – 每罐 2.20 磅）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWi-Fi 连接。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e多点核心探头 – 直径 0.12''。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e内置可伸缩手持花洒，带水龙头。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 个 12×20'' 不锈钢网架。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.046%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e电压\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e120 伏\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e电流\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 安\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e燃气入口尺寸\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3\/4 英寸\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e总 BTU\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e95,000 BTU\/小时\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e电源类型\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e天然气\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e尺寸\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36.6'' x 32.5'' x 40.9''\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/NAGB101.pdf?v=1720104019\" target=\"_blank\"\u003e规格表\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41529565511753,"sku":"NAGB101","price":25184.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/NAGB101.jpg?v=1718645319"},{"product_id":"brika-bake-off-bistrot-6t-vision-electric-oven","title":"BRIKA BAKE-OFF BISTROT 6T VISION 商用电烤箱","description":"\u003cp\u003e探索Brika Bistrot商用厨房组合烤箱。它是餐厅和其他餐饮场所进行各种烹饪准备的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e11种预录语言\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e多达10个烹饪阶段\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e预装食谱以及用于自定义程序的在线+USB端口\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7英寸触摸屏显示\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e自动烹饪控制：自动预热和延迟启动编程\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e手动模式选项+手动蒸汽喷射\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e用于多重和混合烹饪的多计时器功能\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e风扇反转、速度控制和电机停止\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5种风扇速度和半静态烹饪\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e蓝色LED指示灯\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e可容纳18英寸x 26英寸及更小的烤盘：15英寸x 21英寸、13英寸x 18英寸美食盘2\/3\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e尺寸：\u003c\/strong\u003e33-1\/2英寸x 36-5\/8英寸x 32-3\/4英寸\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e烤箱内部：\u003c\/strong\u003e20-7\/8英寸x 28英寸x 22-1\/4英寸\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e烤架导轨：\u003c\/strong\u003e6\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e最高温度：\u003c\/strong\u003e270°C \/ 520°F\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/brikaequipment.ca\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Brika_spec_B-B6T-V_EN_RV1.pdf\" target=\"_blank\"\u003e规格表\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41529682395209,"sku":"B-B6T-V","price":13500.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/B-B6T-V.webp?v=1718647633"},{"product_id":"ecomax-10-trays-convection-oven","title":"ECOMAX 10盘对流烤箱","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e不锈钢正面和顶部\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e带双层玻璃窗的不锈钢门\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e每层燃烧器54,000 BTU\/小时\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e电子点火\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e烤箱冷却开关，实现快速冷却\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e钢制烤箱内部，带瓷釉\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e每层3个烤箱架\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e内部烤箱灯\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e高度可调支腿\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e可选配带脚轮的堆叠套件\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.hobart.ca\/wp-content\/uploads\/pdfs\/cooking\/ecomax\/ovens\/FGC100-Gas-Convection-Oven-Spec-Sheet.pdf\" target=\"_blank\"\u003e规格表\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41552842063945,"sku":"FGC100","price":3799.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/FGC100.jpg?v=1719255663"},{"product_id":"rational-icombi-pro-10-pan-full-size-natural-gas-combi-oven-208-240v-1-phase","title":"RATIONAL ICOMBI PRO 10 层全尺寸天然气组合烤箱 - 208\/240V, 1 相","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Pro 10盘全尺寸天然气组合式烤箱内部和外部均采用304型不锈钢构造，易于清洁且经久耐用。这为需要可靠技术且空间有限的餐厅提供了理想的解决方案，它可以集煎、烤、烘、炸、炖、蒸于一体。此外，Pro型号还包括一个智能可连接的烹饪系统，具有针对家禽、肉类、鱼类、蛋类菜肴\/甜点、配菜、蔬菜和烘焙食品的操作模式。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e详细参数\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e尺寸（宽x高x深）：42-1\/4\" x 41-5\/8\" x 41\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：20个全尺寸盘或10个全尺寸烤盘\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e表面处理：不锈钢\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e控制类型：触摸屏\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e电源类型：天然气\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e208\/240伏，单相\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e燃气和进水口尺寸：3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNSF认证\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特点\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eiDensity Control：iDensityControl是iCombi Pro的智能气候管理系统。智能传感器、高性能加热系统和新鲜蒸汽发生器以及主动除湿之间的相互作用确保了始终提供合适的烹饪箱气候。\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eiCookingSuite：iCookingSuite是iCombi Pro的烹饪智能系统。用户首先选择适合食物的烹饪路径，可从6种操作模式和\/或5种烹饪方法中选择。用户还可指定所需的烹饪结果。借助iCookingSuite，您可以简单地节省时间、原材料和能源，同时保持标准化的食品质量，而无需检查烹饪过程。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eiProductionManager：iProductionManager智能灵活地组织生产过程。这包括哪些产品可以在不同的托盘上一起准备、菜肴的理想顺序以及监控烹饪顺序。iProductionManager通过提示装载或卸载菜肴来支持用户。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eiCareSystem：iCareSystem是iCombi Pro智能清洁和除垢系统。它根据使用情况和蒸汽发生器中的水垢，从9个可用程序中推荐化学品用量和理想的清洁阶段。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e烹饪箱和蒸汽发生器自动、独立于水压的清洁和维护系统。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/pro_10-full.pdf?v=1747403872\" target=\"_blank\"\u003e规格表\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54463298338889,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/pro_10_full.jpg?v=1747404853"},{"product_id":"rational-icombi-classic-single-10-full-size-natural-gas-combi-oven-208-240v-1-phase","title":"RATIONAL ICOMBI CLASSIC 单炉门 10 层全尺寸天然气组合烤箱 - 208\/240V，单相","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Classic Single 10-Full Size多功能蒸烤箱（天然气），采用ClimaPlus技术，内外均由304型不锈钢制成，易于清洁且经久耐用。对于需要在有限空间内实现煎、烤、烘、炸、炖、蒸多功能可靠技术的餐厅来说，这是一个理想的解决方案。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e规格\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e尺寸（宽 x 高 x 深）：42-1\/4\" x 41-5\/8\" x 41\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：20个全尺寸烤盘或10个全尺寸烤盘\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e表面处理：不锈钢\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e控制类型：触摸屏\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e电源类型：天然气\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e208\/240伏，单相\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e燃气和水入口尺寸：3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNSF认证\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特点\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eClimaPlus：烹饪腔内的主动气候管理，持续测量和控制湿度，并保证有效除湿，结合高生产力、烹饪质量和低能耗。湿度可按10%的增量调节，并通过数字显示器进行监控，实现精确的手动烹饪。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e冷却功能：通过风扇螺旋桨快速冷却烹饪腔。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e通过具有五种可手动编程的风扇速度的反向高性能风扇螺旋桨，实现烹饪腔内的动态空气循环。最佳的能量利用率带来出色的均匀性和较短的烹饪时间。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e烹饪腔湿度和时间数字显示；显示目标值和实际值。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e清洁系统：蒸汽发生器自动清洁和除垢，具有4种不同的清洁程序，适用于不同程度的无人看管清洁，包括过夜清洁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e用于烹饪腔和蒸汽发生器的自动、不受水压影响的清洁和维护系统。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/classic_10-full.pdf?v=1747404575\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e规格表\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54463303876681,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/classic_10_full.jpg?v=1747404531"},{"product_id":"rational-icombi-classic-single-6-full-size-combi-oven-natural-gas-with-climaplus-technology-208-240v-1-phase","title":"RATIONAL ICOMBI CLASSIC 单体6层全尺寸万能蒸烤箱 (天然气)，带CLIMAPLUS技术 - 208\/240V，单相","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Classic 单体6层全尺寸组合烤箱（天然气），采用ClimaPlus技术，内部和外部均采用304型不锈钢构造，易于清洁且耐用。这为需要在有限空间内实现煎、烤、烘焙、油炸、炖和蒸等多种功能，并要求可靠技术的餐厅提供了理想的解决方案。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e具体参数\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e尺寸（宽 x 高 x 深）：42-1\/4\" x 31-5\/8\" x 41\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：12个全尺寸保温盘或6个全尺寸烤盘\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e表面处理：不锈钢\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e控制类型：触摸屏\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e电源类型：天然气\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e208\/240伏，单相\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e燃气和水入口尺寸：3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e通过NSF认证\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特点\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eClimaPlus：烹饪腔内的主动气候管理系统，持续测量和控制湿度，并确保有效除湿，同时具有高生产力、烹饪质量和低能耗。湿度可按10%的增量进行调整，并通过数字显示器进行监控，实现精确手动烹饪。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e冷却功能，通过风扇叶片快速冷却烹饪腔。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e烹饪腔内动态空气循环，通过可手动编程的五档风扇速度的高性能反转风扇叶片实现。最佳的能源利用率带来卓越的均匀性和较短的烹饪时间。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e烹饪腔湿度和时间以数字方式显示；显示目标值和实际值。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保养系统：蒸汽发生器自动清洁和除垢，具有4种不同的清洁程序，适用于不同程度的无人值守清洁，包括夜间清洁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e烹饪腔和蒸汽发生器自动、不受水压影响的清洁和维护系统。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/classic_6-full.pdf?v=1747405144\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e规格表\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54463308857417,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/classic_6_full.webp?v=1747405210"},{"product_id":"rational-icombi-pro-10-pan-half-size-natural-gas-combi-oven-208-240-1-phase","title":"RATIONAL ICOMBI PRO 10 PAN 半尺寸天然气蒸烤箱 - 208\/240伏，单相","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Classic 单体6层全尺寸多功能蒸烤箱（天然气），采用ClimaPlus技术，内外均采用304型不锈钢制造，易于清洁且经久耐用。对于需要在有限空间内实现煎、烤、烘焙、油炸、炖、蒸多功能一体化，并要求可靠技术的餐厅而言，这是理想的解决方案。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e详细参数\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e尺寸（宽x高x深）：42-1\/4\" x 31-5\/8\" x 41\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：12个全尺寸蒸盘或6个全尺寸烤盘\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e表面处理：不锈钢\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e控制类型：触摸屏\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e电源类型：天然气\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e208\/240伏，单相\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e燃气和进水口尺寸：3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNSF认证\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特点\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eClimaPlus：烹饪室内的主动气候管理系统，持续测量和控制湿度，确保有效除湿，同时具有高生产力、烹饪质量和低能耗。湿度可按10%的增量进行调节，并通过数字显示器进行监控，实现精确的手动烹饪。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e冷却功能：通过风扇螺旋桨快速冷却烹饪室。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e动态空气循环：烹饪室内通过带有五种可手动编程风速的反向高性能风扇螺旋桨实现动态空气循环。最佳的能量利用率带来出色的均匀性和较短的烹饪时间。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e烹饪室湿度和时间数字显示；显示目标值和实际值。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保养系统：自动清洁和蒸汽发生器除垢，提供4种不同的清洁程序，适用于不同程度的无人值守清洁，包括过夜清洁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e独立于水压的自动清洁和保养系统，适用于烹饪室和蒸汽发生器。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca 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多功能蒸烤箱（天然气），采用ClimaPlus技术，内外均采用304型不锈钢制造，易于清洁且经久耐用。对于需要在有限空间内实现煎、烤、烘、炸、炖和蒸多种烹饪功能并对技术可靠性有要求的餐厅来说，这是一个理想的解决方案。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e详细参数\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e尺寸（宽 x 高 x 深）：42-1\/4\" x 31-5\/8\" x 41\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：12个全尺寸食物盘或6个全尺寸烤盘\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e表面处理：不锈钢\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e控制类型：触摸屏\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e电源类型：天然气\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e电压：120伏\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e燃气和进水口尺寸：3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNSF认证\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特点\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eClimaPlus：烹饪腔内的主动气候管理系统，持续测量和控制湿度并确保有效除湿，同时具有高生产力、烹饪质量和低能耗。湿度可按10%的增量调节，并通过数字显示器监控，实现精确的手动烹饪。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e冷却功能：通过风扇快速冷却烹饪腔。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e动态空气循环：烹饪腔内通过可反转的高性能风扇进行动态空气循环，风扇有五种速度可手动编程。最佳的能量利用率带来出色的均匀性和更短的烹饪时间。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e烹饪腔湿度和时间数字显示：显示目标值和实际值。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保养系统：蒸汽发生器自动清洁和除垢，有4种不同的清洁程序，适用于不同程度的无人值守清洁，包括夜间清洁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e烹饪腔和蒸汽发生器自动清洁和维护系统，不受水压影响。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca 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33-1\/8\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：10个半尺寸烤盘或10个蒸汽保温盘\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e表面处理：不锈钢\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e控制类型：触摸屏\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e电源类型：天然气\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e120伏\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e燃气和进水口尺寸：3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNSF认证\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特点\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eiDensity Control：iDensityControl是iCombi Pro的智能气候管理系统。智能传感器、高性能加热系统和新鲜蒸汽发生器以及主动除湿的协同作用，确保烹饪箱内始终保持理想的气候。\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eiCookingSuite：iCookingSuite是iCombi Pro的烹饪智能系统。用户通过选择适合食物的烹饪路径来开始，可从6种操作模式和\/或5种烹饪方法中选择。用户还可以指定所需的烹饪结果。借助iCookingSuite，您可以简单地节省时间、原材料和能源，同时保持标准化的食品质量，而无需检查过程。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eiProductionManager：iProductionManager智能灵活地组织生产过程。这包括哪些产品可以在不同的托盘上一起准备，菜肴的理想顺序以及监控烹饪顺序。iProductionManager通过提示装载或卸载菜肴来帮助用户。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eiCareSystem：iCareSystem是iCombi Pro的智能清洁和除垢系统。它根据使用情况和蒸汽发生器中的水垢，从九个可用程序中推荐化学品用量和理想的清洁阶段。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/pro_10-half.pdf?v=1747407417\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e规格表\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default 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20半尺寸天然气组合烤箱，带ClimaPlus技术，内外均采用304型不锈钢构造，易于清洁且耐用。对于需要在有限空间内兼具煎、烤、烘焙、炸、炖和蒸多种烹饪功能的餐厅，这提供了理想的解决方案。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e具体参数\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e尺寸（宽x高x深）：34-1\/2\" x 73-3\/4\" x 35-7\/8\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：20个半尺寸烤盘或20个蒸盘\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e表面处理：不锈钢\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e控制类型：触摸屏\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e电源类型：天然气\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e电压：120伏\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e燃气和进水口尺寸：3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e通过NSF认证\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特点\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eClimaPlus：烹饪腔内的主动气候管理，持续测量和控制湿度并确保有效除湿，结合高生产力、烹饪质量和低能耗。湿度可按10%的增量进行调节，并通过数字显示器进行监控，实现精确的手动烹饪。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e冷却功能：通过风扇螺旋桨快速冷却烹饪腔。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e动态空气循环：烹饪腔内通过可反转的高性能风扇螺旋桨进行动态空气循环，有五种可手动编程的风扇速度。最佳的能量利用率带来出色的均匀性和短的烹饪时间。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e数字显示：烹饪腔湿度和时间以数字方式显示；显示目标值和实际值。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保养系统：蒸汽发生器的自动清洁和除垢，具有4种不同的清洁程序，适用于不同程度的无人看管清洁，包括隔夜清洁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e自动清洁和维护系统：烹饪腔和蒸汽发生器独立于水压的自动清洁和维护系统。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/classic_20-half.pdf?v=1747408725\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e规格表\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54463385108553,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/classic_20_half.webp?v=1747408734"},{"product_id":"rational-icombi-classic-single-10-half-size-natural-gas-combi-oven-with-climaplus-technology-120v","title":"RATIONAL ICOMBI CLASSIC 10盘半尺寸天然气多功能蒸烤箱带CLIMAPLUS技术 - 120伏","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Classic 单体 10 半尺寸天然气多功能蒸烤箱，采用 ClimaPlus 技术，内外均由 304 型不锈钢制成，易于清洁且经久耐用。这为需要在有限空间内集煎、烤、烘焙、油炸、炖煮和蒸煮于一体的可靠技术的餐厅提供了理想的解决方案。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e具体参数\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e尺寸（宽 x 高 x 深）：33-1\/2\" x 41-7\/8\" x 33-1\/8\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：10 个半尺寸烤盘或 10 个蒸锅盘\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e表面处理：不锈钢\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e控制类型：触摸屏\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e电源类型：天然气\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e120 伏\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e燃气和水入口尺寸：3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNSF 认证\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特点\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eClimaPlus：烹饪室内的主动气候管理，持续测量和控制湿度并确保有效除湿，同时具有高生产率、烹饪质量和低能耗。湿度可按 10% 的增量进行调节，并通过数字显示屏进行监控，实现精确的手动烹饪。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e冷却功能：通过风扇螺旋桨快速冷却烹饪室。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e通过具有五种风扇速度的逆转高性能风扇螺旋桨，在烹饪室内实现动态空气循环，风扇速度可手动编程。最佳能量利用率可实现出色的均匀性和缩短的烹饪时间。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e数字显示烹饪室湿度和时间；显示目标值和实际值。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e护理系统：蒸汽发生器的自动清洁和除垢，具有 4 种不同的清洁程序，适用于不同程度的无人值守清洁，包括夜间清洁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e烹饪室和蒸汽发生器的自动、水压独立清洁和维护系统。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca 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型不锈钢构造，易于清洁且耐用。这为需要在有限空间内实现煎、烤、烘、炸、炖、蒸多功能一体机的餐厅提供了理想的解决方案。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e规格\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e尺寸（宽 x 高 x 深）：34-1\/2\" x 73-3\/4\" x 35-7\/8\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：20 个半尺寸烤盘或 20 个蒸汽盘\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e表面处理：不锈钢\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e控制类型：触摸屏\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e电源类型：天然气\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e208\/240 伏，单相\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e燃气和进水口尺寸：3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNSF 认证\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特点\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eClimaPlus：烹饪箱内的主动气候管理系统，持续测量和控制湿度，并保证有效的除湿，结合高生产力、烹饪质量和低能耗。湿度可按 10% 的增量进行调节，并通过数字显示器进行监控，实现精确的手动烹饪。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e冷却功能：通过风扇螺旋桨快速冷却烹饪箱。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e烹饪箱内动态空气循环：通过带五种可手动编程风扇速度的翻转高性能风扇螺旋桨。最佳能量利用率可实现出色的均匀性和缩短的烹饪时间。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e烹饪箱湿度和时间数字显示；显示目标值和实际值。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e护理系统：蒸汽发生器自动清洁和除垢，有 4 种不同的清洁程序，可进行不同程度的无人值守清洁，包括通宵清洁。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e烹饪箱和蒸汽发生器自动、不受水压影响的清洁和维护系统。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/classic_20-half.pdf?v=1747408725\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e规格表\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default 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class=\"list-checkmark\"\u003e包括4个镀铬烤箱架和明亮的内部照明\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e描述\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e最大化烘焙产量。最小化占地面积。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAtosa CTCO-50台面式电热对流烤箱专为大批量咖啡馆、面包店和独立餐厅设计，在不牺牲宝贵地板空间的情况下提供卓越的烘焙性能。通过标准的120V连接供电，无需昂贵的电气硬接线，为任何商业备餐线提供真正的即插即用灵活性。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e以厨师为中心的设计性能和维护\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n该设备配备先进的强制空气循环系统，确保均匀热量分布，使所有四个镀铬架上的食物都均匀上色。重型手动控制为厨师提供了精确、灵敏的响应，可以轻松地从精致糕点到丰盛烤肉的烹饪。在服务高峰期，双层钢化玻璃门允许即时目视监控，而可拆卸的线架支架和不锈钢内部则确保在下班后快速、轻松地清洁。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEastFair 本地优势：\u003c\/strong\u003e 在我们的士嘉堡仓库备货充足，可立即取货或提供大多伦多地区配送服务。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1204\/5544\/files\/CTCO-25_50_100_specsheet.pdf?v=1731301414\" target=\"_blank\" title=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/CTCO-25_50_100_specsheet.pdf?v=1777301789\" 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