{"title":"Trancheuses à viande","description":"","products":[{"product_id":"omcan-12-blade-meat-slicer","title":"Trancheuse à viande Omcan 12 po","description":"\u003cp\u003eCette trancheuse est dotée d'un corps en alliage d'aluminium anodisé. Les lames en acier à haute teneur en carbone sont chromées dur, avec un cône creux pour un affûtage et une durée de vie prolongés. Cette machine économique à entraînement par courroie offre une consistance de coupe et une durabilité exceptionnelles. Le chariot se déplace en douceur sur des roulements à billes, permettant une coupe sans effort des charcuteries. Facile à démonter pour un nettoyage rapide. Parfaite pour les opérations à faible volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"half_row bottom_border_\"\u003eGARANTIE : 1 an pièces et main-d'œuvre\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"half_row bottom_border_\"\u003eCERTIFICATIONS : cETLus\/ ETL Sanitation\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"half_row bottom_border_\"\u003eDIMENSIONS BRUTES : 25 x 22 x 20 PO\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"half_row bottom_border_\"\u003eTYPE DE FICHE : 5-15 P\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"half_row bottom_border_\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"half_row bottom_border_\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/omcan.com\/wp-content\/uploads\/assets\/SPEC%20SHEETS\/19068_Meat%20Slicer.pdf\" target=\"_blank\"\u003eFICHE TECHNIQUE\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41466218610761,"sku":"MS-CN-0300","price":999.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/19068-1-01_2024-06-01T19_07_42.714Z.png?v=1717525069"},{"product_id":"omcan-8-belt-driven-meat-slicer","title":"Trancheuse à viande à courroie Omcan de 8 po","description":"\u003cp\u003eC'est un outil idéal pour les opérations à faible volume, offrant une consistance de coupe et une durabilité exceptionnelles. Le chariot se déplace en douceur sur des roulements à billes, permettant une coupe sans effort des charcuteries et des légumes. La lame de 8 pouces en acier à haute teneur en carbone est chromée dur, avec un biseau évidé pour un affûtage prolongé et une durée de vie accrue de la lame. Cette trancheuse est conçue pour un retrait et un démontage faciles des pièces pour un nettoyage facile. La conception et le fonctionnement simplistes la rendent parfaite pour les restaurants, les cafés et les cuisines domestiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"half_row bottom_border_\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"half_row bottom_border_\"\u003e\u003cspan\u003eTAILLE DE LA LAME : 8''\/195 mm\u003cbr\u003eÉPAISSEUR DE COUPE : 0,2 – 15 mm\u003cbr\u003ePUISSANCE : 0,20 CV \/ 0,15 kW\u003cbr\u003eVOLUME DE TRANCHAGE : \u0026lt;15 min. (Les résultats peuvent varier en fonction de la consistance et de la température du produit)\u003cbr\u003eRPM : 300\u003cbr\u003eDIMENSIONS DE COUPE : 5,9'' x 8''\/ 150 x 203 mm\u003cbr\u003eÉLECTRICITÉ : 110V\/ 60Hz \/1\u003cbr\u003ePOIDS : 26,4 lb\u003cbr\u003eDIMENSIONS : L15,75 X l15,75 X H11,81\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"half_row bottom_border_\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"half_row bottom_border_\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/omcan.com\/wp-content\/uploads\/assets\/SPEC%20SHEETS\/31823_8in%20Blade%20Slicer.pdf\" data-mce-href=\"https:\/\/omcan.com\/wp-content\/uploads\/assets\/SPEC%20SHEETS\/31823_8in%20Blade%20Slicer.pdf\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eFICHE TECHNIQUE\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41481710370889,"sku":"MS-CN-0195-E","price":549.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/31823_MS-CN-0195-E.jpg?v=1717526427"},{"product_id":"american-eagle-meat-cutter-attachment-s-s-fits-12-hub","title":"Accessoire coupe-viande American Eagle S\/S pour moyeu n° 12","description":"\u003cul class=\"a-vertical a-spacing-none\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eL'accessoire hachoir à viande American Eagle\u003cspan\u003e®\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003es'adapte au moyeu standard n°12. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e2 tailles de coupe. 1\/8'', 3\/16'' (La taille de coupe doit être spécifiée lors de la commande. Non réglable.)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eDes réglages fins des lames peuvent être effectués via des boutons de serrage situés sous le couvercle en acier inoxydable facilement amovible. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eCoupe rapidement et facilement une variété de viandes telles que le steak, le paleron désossé, le gibier, le blanc de poulet, la viande à fajitas et plus encore.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eParfait pour les chasseurs, les bouchers, les restaurants et autres professionnels de la restauration.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eDesign unique et breveté.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eLes hachoirs à viande American Eagle\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e®\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e font partie de notre gamme complète de machines robustes et de haute qualité. Leur fiabilité exceptionnelle et leurs designs attrayants et compacts les rendent idéaux pour les cuisines ouvertes et les opérations de boucherie en magasin. Ils sont parfaits pour les chasseurs, les bouchers ou d'autres professionnels de la restauration. L'accessoire est conçu pour être utilisé avec un moyeu standard 12 et peut donc être compatible avec des équipements d'autres fabricants. Breveté.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/americaneaglemachine.app.box.com\/s\/vrvstjy8jbodtz83apdrsonb77iixyy1\" target=\"_blank\"\u003eFICHE TECHNIQUE\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"1\/8 de pouce","offer_id":41507177463881,"sku":"AE-MC12NH 1\/8","price":650.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3\/16 po","offer_id":41507177496649,"sku":"AE-MC12NH 3\/16\"","price":650.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/AE-MC12NH_1.jpg?v=1718032109"},{"product_id":"eurodib-10-electric-meat-slicer","title":"Trancheuse à viande électrique Eurodib de 25 cm","description":"\u003cp\u003eLa trancheuse à viande électrique HBS-250L est votre alliée en cuisine pour une découpe sans effort. Conçue pour l'efficacité, elle présente un design élégant sans compromettre la puissance. Parfaite pour les petites et moyennes entreprises, cette trancheuse est facile à utiliser et à entretenir. Sa taille compacte lui permet de s'adapter à un espace de travail limité, tout en offrant des performances de niveau professionnel. De la charcuterie aux fromages artisanaux, la HBS-250L assure une découpe précise à chaque passage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques standard\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntraînement par courroie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame en téflon vendue séparément pour trancher les fromages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffûteur de lame intégré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDispositif de protection en Perspex\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterrupteur d'arrêt d'urgence étanche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur de tranche : 0,2 – 15 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur de tranchage maximale : 6,25″\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignée robuste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à démonter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConforme aux normes de sécurité du Québec (CNESST)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGarantie : 1 an pièces et main-d'œuvre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensions : 19,7'' (L) x 16,3'' (P) x 14'' (H)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlimentation : 120V, 150W, 1,4A, 5-15P\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/eurodib.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/slicers_eng_v2.pdf\" target=\"_blank\"\u003eFICHE TECHNIQUE\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41523459948617,"sku":"HBS-250L","price":812.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/HBS-250L-01.jpg?v=1718387793"},{"product_id":"eurodib-vegetable-cheese-slicer","title":"Trancheuse à légumes et à fromage Eurodib","description":"\u003cp\u003eLe coupe-légumes et fromages HLC300 est le partenaire idéal des restaurants, cafés, établissements de vente à emporter et autres. Conçu pour trancher, râper et déchiqueter une grande variété de légumes, de fruits et de fromages, ce modèle de comptoir combine une conception robuste avec une finition résistante à la rouille pour des performances durables dans n'importe quelle cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉquipé de deux goulottes pour accueillir des aliments de différentes formes et tailles, le HLC300 offre une polyvalence inégalée. Doté d'une ouverture ovale (7 po L x 3 po l) et d'une ouverture ronde (2 po de diamètre), ce trancheur manipule sans effort une variété d'ingrédients avec précision et facilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComprend :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 disques à trancher (3 mm, 5 mm) et 3 disques à râper (3 mm, 5 mm, 7 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoussoir en plastique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisque expulseur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGarantie : 1 an pièces et main-d'œuvre\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDimensions : 20'' (L) x 9'' (l) x 22,5'' (H)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePuissance : 110V, 550W, 0,75HP, 5A, 5-15P\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/eurodib.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/HLC300_v6.pdf\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eFICHE TECHNIQUE\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41523483869257,"sku":"HLS-HLC300","price":1373.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/HLS300-01.jpg?v=1718388832"},{"product_id":"berkel-14-manual-gravity-feed-meat-slicer","title":"Trancheuse à viande manuelle par gravité Berkel 14 po","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa trancheuse manuelle à gravité Berkel modèle 829A-PLUS est dotée d'un couteau Berkel en acier au carbone chromé à affûtage creux et d'un aiguiseur intégré. Le protège-lame permanent et conique couvre la partie non coupante du couteau, même lorsque la plaque centrale est retirée. La table inclinée à 45° facilite l'alimentation du produit, créant des tranches plus régulières et uniformes avec moins de gaspillage. Le moteur de 1\/2 HP, le couteau de 14\" et la grande table à produits sont idéaux pour manipuler les viandes surdimensionnées, les fromages et une variété d'autres produits. La 829A-PLUS est facile à nettoyer et se démonte rapidement sans outils.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eDimensions hors tout :\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eLargeur : 23 3\/4\"\u003cbr\u003eProfondeur : 29 1\/2\"\u003cbr\u003eHauteur : 21 5\/8\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGarantie : 1 an pièces et main d'œuvre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/829A-PLUS-1C.pdf?v=1719777441\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eFICHE TECHNIQUE\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41523532005449,"sku":"829A-PLUS-1C","price":3799.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/829A_1-01.jpg?v=1718391040"},{"product_id":"hobart-centerline-12-meat-slicer","title":"Trancheuse à viande Hobart Centerline 12 po","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette trancheuse est la solution idéale pour tous vos besoins de tranchage à usage modéré ! Que vous soyez propriétaire d'une charcuterie haut de gamme, d'une boucherie locale ou d'une épicerie de quartier, cette trancheuse offre d'innombrables avantages pour surpasser toutes les autres de sa catégorie. Fabriquée en aluminium anodisé durable, facile à nettoyer et à entretenir, cette unité livre livre après livre de produit tranché dans les délais les plus rapides et les plus efficaces possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMoteur d'entraînement de la lame de 1 vitesse, 1\/2 CV\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSystème d'entraînement par courroie Poly-V\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTable de produit à 45°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBase sanitaire en aluminium anodisé\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eChariot et couvercle de lame en aluminium anodisé\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDéclenchement sans tension\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSystème de chariot amovible\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLame en acier au carbone chromé de 12'' de diamètre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAiguiseur simultané en céramique amovible monté sur le dessus\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProtège-lame annulaire permanent\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDéflecteur de produit amovible\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePoignée de viande amovible montée à l'arrière avec poignée profilée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.046%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.7013%;\"\u003ePuissance en chevaux\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.2523%;\"\u003e1\/2 CV\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.7013%;\"\u003eTension\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.2523%;\"\u003e120 Volts\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.7013%;\"\u003eAmpérage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.2523%;\"\u003e4 Ampères\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.7013%;\"\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.2523%;\"\u003e480 Watts\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.7013%;\"\u003eFréquence\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.2523%;\"\u003e60 Hertz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.7013%;\"\u003ePhase\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.2523%;\"\u003eMonophasé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.7013%;\"\u003eConnexion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.2523%;\"\u003eNEMA 5-15P\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.7013%;\"\u003eDimensions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.2523%;\"\u003e\u003cspan\u003e23-1\/8'' x 26-5\/16'' x 21-7\/8''\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.hobart.ca\/wp-content\/uploads\/pdfs\/food-prep\/centerline\/edge12-F40328.pdf\" target=\"_blank\"\u003eFICHE TECHNIQUE\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41529105875017,"sku":"EDGE12-11C","price":2790.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/EDGE12-11C-4.jpg?v=1718638243"},{"product_id":"nantsune-commerical-frozen-meat-slicer-nfc-350","title":"Trancheuse commerciale de viande congelée Nantsune","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMax. 50 à 60 tranches\/minute et l'épaisseur de la tranche est jusqu'à 25 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCordon et fiche de 1,8 mètre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe grand conteneur d'alimentation de viande peut traiter des produits d'une largeur allant jusqu'à 350 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame circulaire (diamètre 363 mm) et meule attachée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnité de serrage pour le maintien du produit sur trois dimensions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 moteurs haute puissance indépendants pour la lame et le conteneur d'alimentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePas d'exposition de la lame circulaire grâce aux caches de sécurité de la lame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupport de pied pour faciliter l'alimentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePilon d'alimentation en plastique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBac à déchets derrière la lame pour maintenir la propreté sous le conteneur de viande, et facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à démonter les pièces autour de la lame et du conteneur de montage pour le nettoyage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré avec une garantie limitée d'un an du fabricant   \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/NFC-350_EN.pdf?v=1722351506\" target=\"_blank\"\u003eFICHE TECHNIQUE\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41638222659657,"sku":"NFC-350","price":11000.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/NFC-350.png?v=1722373776"},{"product_id":"autec-maki-cutter","title":"Coupe Maki Autec","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe coupe-maki coupe automatiquement plusieurs rouleaux de sushi à la fois, en 6, 8, 10 ou 12 morceaux (avec différentes unités de coupe). Conçu pour imiter les mouvements précis de haut en bas d'un couteau de chef, les rouleaux de sushi sont coupés de manière uniforme, nette et sans écraser leur forme circulaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRéduit le travail quotidien du personnel du magasin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoupe magnifiquement comme fait à la main\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNouveau design, particulièrement facile à assembler et à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtection des lames de coupe avec la « structure de freinage intelligente »\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec ses doubles systèmes de sécurité, il offre une conception axée sur la sécurité de l'opérateur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications rapides :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDimensions : L 379mm x P 290mm x H 487mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoids : Environ 17 kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÉpaisseur du rouleau de sushi : 24 mm-50 mm de diamètre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLongueur de la natte de riz : \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e                           6\/8 morceaux : 180 mm-190 mm \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e                           10\/12 morceaux : 200 mm – 210 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCapacité de traitement :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e             Hosomaki (épaisseur 24 mm) : 4 rouleaux à la fois\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e             Inside-Out Rolls (épaisseur 35 mm) : 2 rouleaux à la fois\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e             Futomaki (épaisseur 45 mm) : 1 rouleau à la fois\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41638357729353,"sku":"ASM260A","price":9800.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/ASM260A.png?v=1722519425"},{"product_id":"eastfair-ts-1-countertop-meat-cutter","title":"Eastfair Ts-1 Machine à couper la viande à coupe unique de comptoir","description":"\u003cp\u003eCe hachoir à viande compact est conçu avec soin pour être facile à utiliser et est idéal pour les opérations disposant d'un espace de comptoir limité. Le hachoir à viande de table TS-1 est un choix excellent et économique pour les opérations ayant des besoins de coupe limités. Ce hachoir à viande économique offre un excellent rapport qualité-prix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe hachoir offre divers réglages, de la découpe en tranches au découpage en dés, répondant à tous vos besoins tout en rationalisant vos opérations de cuisine. Il est doté d'un entraînement par courroie à fente de traction pour le positionnement et d'un aiguiseur entièrement métallique monté sur le dessus, garantissant des tranches précises et nettes à chaque fois. La base antidérapante assure une prise stable, priorisant la sécurité de l'utilisateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHachoir à viande fraîche amovible pour comptoir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaque de protection épaissie pour protéger vos mains\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOuverture d'entrée de viande agrandie pour une efficacité accrue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConception lisse sans zones d'hygiène aveugles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à utiliser et à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour trancher la viande désossée, couper la viande crue fraîche en tranches ou en cubes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantie de six mois sur les pièces et la main-d'œuvre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductivité : 250 kg\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉtanchéité : IPX1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance nominale : 1100 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTension nominale : 110 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFréquence nominale : 60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 47x25x44 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 30 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame : 3,5 mm - 25 mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42001203134537,"sku":"TS-1","price":1100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/TS-1_99fc26eb-6545-4ed2-95be-c3fde5d8a213.jpg?v=1736869204"},{"product_id":"eastfair-yd-dq-7-removable-large-meat-cutter","title":"Eastfair Yd-Dq-7 Grande Machine à Découper la Viande Amovible","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrancheuse\/Râpe\/Coupe-dés trois en un\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à viande fraîche amovible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaque de protection épaissie pour protéger vos mains\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOuverture d'entrée de viande élargie pour une efficacité accrue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConception lisse sans zones d'hygiène aveugles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à utiliser et à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour trancher la viande désossée, couper la viande crue fraîche en tranches ou en cubes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantie de six mois sur les pièces et la main-d'œuvre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductivité : 450 kg\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse de la broche : 195 tr\/min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance nominale : 1500 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTension nominale : 110 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFréquence nominale : 60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 45x35x75 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 49 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame : 3,5 mm - 25 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42001306648649,"sku":"YD-DQ-7","price":1599.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/YD-DQ-7-1.jpg?v=1736874291"},{"product_id":"eastfair-yd-dq-q7-removable-large-meat-slicer-w-big-tray","title":"Machine à couper la viande amovible Eastfair Yd-Dq-Q7 de grande taille avec grand plateau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrancheuse\/Râpe\/Coupe-dés trois-en-un\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrancheuse de viande en acier inoxydable améliorée pour bœuf et agneau avec grand plateau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoupe-viande fraîche amovible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaque de protection épaissie pour protéger vos mains\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOuverture d'entrée de viande agrandie pour une efficacité accrue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConception lisse sans zones aveugles pour l'hygiène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à utiliser et à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour trancher la viande désossée, couper la viande crue fraîche en tranches ou en cubes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantie de six mois sur les pièces et la main-d'œuvre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductivité : 450 kg\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse de broche : 195 tr\/min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance nominale : 1500 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTension nominale : 110 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFréquence nominale : 60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 48x42x82 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 58,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame : 3,5 mm - 25 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42001362550857,"sku":"YD-DQ-Q7","price":1650.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/YD-DQ-Q7-1.jpg?v=1736883148"},{"product_id":"eastfair-yd-qs-5-removable-large-meat-shredding-machine-w-big-tray","title":"Hachoir à viande amovible Eastfair Yd-Qs-5 avec grand plateau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe groupe de lames détachables contient deux lames, qui peuvent déchiqueter avec les deux lames en un seul passage, ou trancher avec une seule lame.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMachine en acier inoxydable améliorée avec grand plateau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoupe-viande fraîche amovible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaque de protection épaissie pour protéger vos mains\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOuverture d'entrée de viande élargie pour une efficacité accrue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConception lisse sans points morts d'hygiène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à utiliser et à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour trancher la viande désossée, couper la viande crue fraîche en tranches ou en lanières.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantie de six mois sur les pièces et la main-d'œuvre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductivité : 450 kg\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse de broche : 195 tr\/min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance nominale : 2200 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTension nominale : 110 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFréquence nominale : 60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 57x57x89cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 95 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame : 3,5 mm - 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Veuillez contacter notre service client pour calculer le coût exact de l'expédition.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521306742857,"sku":"BGS-1","price":36.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/60306888a5714e393a5eb80c824106064080dc3d.webp?v=1749404154"},{"product_id":"eurodib-mistral-external-vacuum-machine","title":"Machine sous vide externe Eurodib Mistral","description":"\u003cp\u003eMachine sous vide externe, de comptoir, barre de scellage de 13 po, 16-1\/2\"L x 11-2\/5\"P x 6-1\/2\"H, panneau de commande facile à utiliser avec réglages automatique\/semi-automatique, affichage numérique LCD, 5 langues, double scellage, manomètre à secteur avec pompe à vide haute performance, extérieur en acier inoxydable, 110v\/60\/1-ph, 15 ampères, NEMA 5-15P\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eautomatique \/ semi-automatique\u003cbr\u003emachine sous vide externe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epompe à vide haute performance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evide final : 3,63 psi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e19 L \/ min (5 gal.\/min)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edouble scellage (2 x 330 mm -13'')\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elargeur de soudure de 4 mm (0,15'')\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003escellage de sacs de cuisson\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emanomètre à secteur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evide dans les bocaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaffichage en 5 langues\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eSPÉCIFICATIONS\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"spec-title\"\u003eMatériau :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eAcier inoxydable AISI304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"spec-title\"\u003eOrigine :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eItalie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e*Les frais de livraison ne sont pas inclus. Veuillez contacter notre service client pour calculer le coût exact de la livraison.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54529958805577,"sku":"BSS-MISTRAL","price":937.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/e5312b67-e789-4397-b6b5-21f35e78ec55_400x400_67944035-0f51-4bc3-b555-4520333f198e.webp?v=1749676741"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/collections\/HBS-250L-01.jpg?v=1779300767","url":"https:\/\/eastfair.ca\/fr\/collections\/meat-slicers.oembed","provider":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","version":"1.0","type":"link"}