{"title":"Ustensiles et équipements de cuisine japonais","description":"","products":[{"product_id":"omcan-51-flat-glass-refrigerated-sushi-showcase","title":"Vitrine à sushis réfrigérée Omcan de 51 po à vitre plate","description":"\u003cp\u003eLes vitrines à sushis réfrigérées d'Omcan sont parfaites pour présenter une variété de sushis, les gardant frais et délicieux. Idéales pour les bars à sushis et les restaurants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCARACTÉRISTIQUES :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉclairage DEL interne brillant sur le dessus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉtagère supérieure non réfrigérée supplémentaire pour un rangement additionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrôleur et affichage numérique de la température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerre plat avant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortes coulissantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de refroidissement direct\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 2,26 pi cu \/ 64 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions intérieures : 36 po x 14 po x 11 po \/ 920 x 360 x 285 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions nettes : 51,4 po x 15,6 po x 14,7 po \/ 1130 x 396 x 374 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantie : 1 an pièces et main-d'œuvre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/omcan.com\/wp-content\/uploads\/assets\/SPEC%20SHEETS\/43492-44393-44394-44395_Flat%20Sushi%20Showcases_specs.pdf\" target=\"_blank\"\u003eFICHE TECHNIQUE\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41469450682441,"sku":"44393","price":2000.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/44393-1-01.jpg?v=1717273525"},{"product_id":"hoshizaki-59-sushi-display-case-left-side-condenser","title":"Vitrine à sushi Hoshizaki 149,86 cm (Condenseur côté gauche)","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 59.1″ L x 13.6″ P x 11″ H\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité nette de 0,057 mètre cube\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLumière LED écoénergétique offrant un éclairage jusqu'à 8 fois plus lumineux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsommation électrique de 100 kWh\/jour à 0,9 ampère, cordon de 6,5 pieds de long avec une prise NEMA 5 – 15P\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermomètre approuvé NSF\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspace d'assiette sur le dessus de l'appareil, 5,6 pouces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉvaporateur supérieur de grand diamètre avec étamage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrain avant de grand diamètre de 1″, tuyau en vinyle inclus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe verre frontal pleine longueur s'incurve vers le bas, pour une présentation attrayante des articles facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprend des assiettes de présentation – 4 pièces, avec une rainure arrondie pour les sushis et autres aliments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtérieur : Verre clair, plastique ABS, plastique PVC, acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeux portes coulissantes arrière, conception en quatre pièces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéfrigérant R-600a\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortes légèrement plus hautes avec joint en plastique à l'extrémité, opposé à la poignée pour un accès facile et une étanchéité parfaite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntérieur plus grand de l'avant à l'arrière, profondeur de 11″\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes assiettes de présentation peuvent être retournées et utilisées pour améliorer les performances de refroidissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe plancher intérieur a un rayon sur les quatre côtés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe flux d'air du condenseur est à l'arrière et sort sur le côté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa surface frontale plus grande du condenseur améliore les performances de refroidissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e115v\/60\/1, cordon et prise de 6,5 pi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaisse d'expédition : 62,25″ L x 16,25″ P x 20,25″ H à 115 lb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntérieur : 6,2 “H x 45,1 “L x 11,3 “P\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantie de deux ans sur les pièces du compresseur : condenseur refroidi par air, garantie d'un an sur les pièces et la main-d'œuvre de l'ensemble de la machine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.hoshizaki.com\/docs\/color-specs\/HNCSeries-SSL.pdf\" target=\"_blank\"\u003eFICHE TECHNIQUE\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41476005593161,"sku":"HNC-150BA-L-SL","price":7983.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/save_as_2024-06-03T21_43_09.779Z.png?v=1717527326"},{"product_id":"yoshimasa-72-refrigerated-sushi-case","title":"Vitrine réfrigérée à sushis Yoshimasa 72 po","description":"\u003cp\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation électrique - CA 115V, 60Hz, 1Ph\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil rectangulaire - intégration facile avec le bar à sushis\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorps en acier inoxydable poli miroir - aspect élégant et tendance\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDessus plat - peut être utilisé comme surface de travail ou d'exposition\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParois en verre trempé - meilleure exposition\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond de cuve de 1 pouce de profondeur - pratique pour le stockage des aliments\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 évaporateurs supérieurs en acier inoxydable - assure un meilleur refroidissement\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrande bonde d'évacuation d'eau - 1 pouce de diamètre pour un nettoyage plus facile et plus rapide\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompresseur surdimensionné - plus efficace et plus durable\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortes en plexiglas transparent robustes - fonctionnement plus sûr\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantie limitée de 5 ans\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifié NSF\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : \u003cspan\u003e72\"L x 12\"P x 10\"H\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/GARASU_Self-Contained_Spec_Sheet.jpg?v=1720468402\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eFICHE TECHNIQUE\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Gauche","offer_id":41482310615113,"sku":"GARASU-6L","price":5999.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"D'accord","offer_id":41482310647881,"sku":"GARASU-6R","price":5999.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/Untitleddesign_2024-06-04T21_50_15.432Z.png?v=1717537814"},{"product_id":"yoshimasa-84-refrigerated-sushi-case","title":"Vitrine réfrigérée à sushis Yoshimasa 84'' (compresseur côté gauche)","description":"\u003cp\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation électrique - CA 115 V, 60 Hz, monophasé\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil rectangulaire - intégration facile dans un bar à sushis\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorps en acier inoxydable poli miroir - aspect élégant et à la mode\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDessus plat - peut être utilisé comme surface de travail ou d'exposition\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCôtés en verre trempé - meilleure exposition\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond de cuve de 2,5 cm de profondeur - pratique pour le stockage des aliments\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 évaporateurs supérieurs en acier inoxydable - assure un meilleur refroidissement\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrand drain d'eau - 2,5 cm de diamètre pour un nettoyage plus facile et plus rapide\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompresseur surdimensionné - plus efficace et plus durable\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortes en plexiglas transparent robustes - fonctionnement plus sûr\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantie limitée de 5 ans\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifié NSF\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : \u003cspan\u003e72\" L x 12\" P x 10\" H\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/GARASU_Self-Contained_Spec_Sheet.jpg?v=1720468402\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eFICHE TECHNIQUE\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41482312450121,"sku":"GARASU-7L","price":6249.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/Untitleddesign_2024-06-04T21_50_15.432Z.png?v=1717537814"},{"product_id":"autec-nigiri-sushi-maker","title":"Machine à sushis Nigiri Autec","description":"\u003cp\u003eProduit des boules de riz pour les sushis nigiri et les sushis de riz croustillants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRouleaux de formation brevetés\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eNos rouleaux brevetés forment délicatement les boules de riz nigiri sans écraser les grains de riz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSystème d'alimentation en riz amélioré\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eUn système conçu exclusivement permet à chaque grain de riz de passer en douceur et de produire des boules de riz nigiri avec un mélange d'air parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMode de formation simple ou multiple\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eChoisissez entre la distribution de boules de riz simples ou multiples sur le plateau tournant et basculez facilement entre les deux en fonction de vos besoins de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécifications rapides :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDimensions : L 12,2 po x P 19,6 po x H 23,3 po \u003cspan class=\"mm-dimensions\"\u003e(310 mm x 497 mm x 592 mm)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003ePoids : Env. 50,6 lb (23 kg)\u003cbr\u003eCapacité de la trémie : Env. 14,5 lb (6,6 kg)\u003cbr\u003eTaux de production : Jusqu'à 2 400 boules de riz\/heure\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41629628366921,"sku":"ASM410A","price":21000.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/ASM410A-1.png?v=1721930633"},{"product_id":"autec-norimaki-machine-maki-sushi-maker","title":"Machine à Norimaki Autec pour sushis maki","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l'art de la confection des sushis avec la machine à maki, une innovation révolutionnaire conçue pour simplifier le processus de fabrication des makis en restauration. Cette machine combine la précision artisanale à la commodité moderne, permettant aux chefs de créer des rouleaux de sushi parfaits en un instant.\u003cbr\u003eLa machine est équipée de fonctionnalités avancées, avec son système de roulement automatique garantissant une distribution uniforme du riz sur la feuille d'algue, assurant une base homogène pour chaque rouleau. De plus, le dispositif de pressage intégré crée une pression idéale pour maintenir la forme du maki sans écraser les ingrédients délicats à l'intérieur.\u003cbr\u003eLe réglage facile de la taille du rouleau et la capacité de définir la densité du riz offrent une flexibilité maximale pour s'adapter à toutes les préférences culinaires.\u003cbr\u003eFacile à nettoyer et à entretenir, la machine est conçue pour s'intégrer parfaitement dans l'environnement exigeant d'une cuisine de restaurant. Son design compact et sa construction robuste en font un ajout précieux à toute opération de restauration, optimisant le processus de préparation des makis et libérant du temps pour se concentrer sur la qualité des ingrédients et la créativité culinaire.\u003cbr\u003eOptez pour l'efficacité sans compromis sur la qualité avec la machine à maki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMode double feuille de riz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProduit jusqu'à 1 300 feuilles de riz par heure grâce à la fonction d'alimentation automatique.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRouleaux de formation d'air\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDes rouleaux nouvellement développés imitent la qualité d'une feuille de riz faite par un chef sushi, avec un ratio air\/riz parfait.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFonction d'alimentation automatique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProduit en continu des feuilles de riz parfaites et uniformément réparties. Il n'est plus nécessaire d'appuyer sur le bouton de démarrage pour chaque production, car une fois que vous retirez une feuille de riz du plateau, la feuille de riz suivante est produite automatiquement.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDimensions : L 13,7'' x P 16,9'' x H 23,2'' (348 mm x 430 mm x 590 mm)\u003cbr\u003ePoids : environ 70,5 lbs (32 kg)\u003cbr\u003eCapacité de la trémie : environ 18,1 lbs (8,2 kg)\u003cbr\u003eRendement : jusqu'à 900 – 1 300 feuilles\/heure\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41638222200905,"sku":"ASM835A","price":21000.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/ASM835A-1.jpg?v=1722351607"},{"product_id":"autec-maki-cutter","title":"Coupe Maki Autec","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe coupe-maki coupe automatiquement plusieurs rouleaux de sushi à la fois, en 6, 8, 10 ou 12 morceaux (avec différentes unités de coupe). Conçu pour imiter les mouvements précis de haut en bas d'un couteau de chef, les rouleaux de sushi sont coupés de manière uniforme, nette et sans écraser leur forme circulaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRéduit le travail quotidien du personnel du magasin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoupe magnifiquement comme fait à la main\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNouveau design, particulièrement facile à assembler et à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtection des lames de coupe avec la « structure de freinage intelligente »\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec ses doubles systèmes de sécurité, il offre une conception axée sur la sécurité de l'opérateur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications rapides :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDimensions : L 379mm x P 290mm x H 487mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoids : Environ 17 kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÉpaisseur du rouleau de sushi : 24 mm-50 mm de diamètre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLongueur de la natte de riz : \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e                           6\/8 morceaux : 180 mm-190 mm \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e                           10\/12 morceaux : 200 mm – 210 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCapacité de traitement :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e             Hosomaki (épaisseur 24 mm) : 4 rouleaux à la fois\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e             Inside-Out Rolls (épaisseur 35 mm) : 2 rouleaux à la fois\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e             Futomaki (épaisseur 45 mm) : 1 rouleau à la fois\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41638357729353,"sku":"ASM260A","price":9800.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/ASM260A.png?v=1722519425"},{"product_id":"hoshizaki-82-curved-glass-refrigerated-left-side-condenser-sushi-display-case","title":"Vitrine réfrigérée à sushis Hoshizaki 82 po (condenseur latéral gauche)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrands drains de 1 pouce de diamètre à l'avant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermomètre approuvé NSF\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlafond plus facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspace pour les assiettes sur le dessus de l'unité, 5,6 pouces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntérieur plus profond de l'avant vers l'arrière, 11 pouces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe fond intérieur a un rayon sur les quatre côtés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnité de réfrigération autonome - facile à installer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉvaporateur supérieur de grand diamètre étamé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortes légèrement plus hautes avec joint en plastique à l'extrémité, à l'opposé de la poignée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssiettes à aliments solides avec rainure rayonnée pour s'adapter aux sushis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéfrigérant R600a\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e82,7'' x 13,6'' x 11''\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/HNCSeries-SLH.pdf?v=1722369648\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFICHE TECHNIQUE\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41638855737417,"sku":"HNC-210BA-L-SL","price":9879.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/hoshizakihnc-210ba-l-slrefrigerated-sushi-case-471244_433x433_bc53b3d5-a0ec-4b41-9050-caaf3e676389.webp?v=1722369703"},{"product_id":"hoshizaki-71-refrigerated-sushi-display-case-right-side-condenser","title":"Vitrine réfrigérée à sushis Hoshizaki 180 cm (Condenseur à droite)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 70,9 po L x 13,6 po P x 11 po H\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité nette de 2,54 pieds cubes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lumière LED écoénergétique fournit une lumière jusqu'à 8 fois plus brillante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsommation électrique de 130 kWh\/jour à 1,2 ampère, cordon de 6,5 pieds de long avec une fiche NEMA 5 – 15P\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermomètre approuvé NSF\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspace pour assiettes sur le dessus de l'unité, 5,6 pouces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉvaporateur supérieur de grand diamètre avec étamage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrain avant de grand diamètre de 1'', tuyau en vinyle inclus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa vitre avant pleine longueur s'incline vers le bas, pour une présentation attrayante des articles facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprend des assiettes – 5 pièces, avec rainure pour s'adapter aux sushis et autres aliments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtérieur : Verre clair, plastique ABS, plastique PVC, acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeux portes coulissantes arrière, conception en quatre pièces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéfrigérant R-134a\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortes légèrement plus hautes avec joint en plastique à l'extrémité, opposé à la poignée pour un accès facile et une étanchéité parfaite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntérieur plus grand de l'avant vers l'arrière, 11 po de profondeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes assiettes peuvent être retournées et utilisées pour améliorer les performances de refroidissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe plancher intérieur a un rayon sur les quatre côtés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe flux d'air du condenseur est à l'arrière et sort sur le côté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa plus grande surface du condenseur améliore les performances de refroidissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e115 V\/60\/1, cordon et fiche de 6,5 pieds\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaisse d'expédition : 74,8 po L x 16,9 po P x 20,4 po H à 139 lb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntérieur : 6,2 po H x 56,9 po L x 11,3 po P\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeux ans de garantie sur les pièces du compresseur : condenseur à air, un an de garantie sur les pièces et la main-d'œuvre pour l'ensemble de la machine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/HNC-180BA-R-SL.pdf?v=1723055678\" target=\"_blank\"\u003eFICHE TECHNIQUE\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41651036389449,"sku":"HNC-180BA-R-SL","price":8926.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/HNC-180BA-R-SL.png?v=1723056016"},{"product_id":"iwatani-butane-canister-fuel-8-oz","title":"Iwatani, Cartouche de butane, 227 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes cartouches de butane Iwatani sont fabriquées sous le contrôle de qualité le plus rigoureux possible. Chaque cartouche est certifiée UL et construite avec le système RVR (Rim Vent Release), qui libère la pression en cas d'accumulation anormale de pression. Tous les appareils à butane Iwatani doivent être utilisés avec du carburant de marque Iwatani pour garantir une sécurité et des performances maximales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAttention\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExtrêmement inflammable. Ne pas utiliser près du feu ou d'une flamme.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉviter l'exposition prolongée au soleil.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas jeter ce contenant au feu ou dans un incinérateur.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarder hors de portée des enfants.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas percer, incinérer ou stocker au-dessus de 43 °C (110 °F).\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToujours fermer le robinet du brûleur avant de retirer la bouteille.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*Ce produit est uniquement disponible en retrait.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54534445563977,"sku":"BU-6","price":5.73,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/1.png?v=1749926117"},{"product_id":"korin-plastic-mountain-shaped-decorative-sheet-yama-baran","title":"Feuille décorative en plastique en forme de montagne (Yama Baran)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette feuille décorative est parfaite pour ajouter une touche d'originalité à la présentation de vos sushis. Idéale pour embellir les vitrines, les sushis emballés, les plats à emporter et pour une utilisation en restaurant, cette décoration en plastique vert texturé ajoute de la couleur et du contraste à votre présentation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Les frais de port ne sont pas inclus. Veuillez contacter notre service client pour calculer le coût exact de l'expédition.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54534489604169,"sku":"TK-615-01","price":11.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/1_2ce3b091-b514-40cc-ba04-296b11e9acf1.png?v=1749926568"},{"product_id":"korin-vacuum-packed-bamboo-leaves","title":"Feuilles de bambou emballées sous vide 30,5 cm L x 8,9 cm l","description":"\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cp\u003eDonnez vie à vos présentations d'assiettes avec ces feuilles de bambou exotiques. Ces véritables feuilles pasteurisées, utilisées par de nombreux restaurants japonais pour servir leurs créations de sushis, sont également une façon innovante de servir la nourriture à la maison. Utilisez-les pour les assiettes de fête ou même un repas du soir pour ajouter une touche festive. Elles peuvent également être utilisées pour envelopper des articles tels que des boules de riz ou du ceviche pour une présentation unique. Imaginez les possibilités. Les feuilles ont le parfum du bambou frais, mais cela n'affecte pas la saveur des aliments. Elles sont à usage unique et ne sont pas comestibles. Après ouverture, réfrigérer dans l'eau et utiliser dans les 2-3 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003eLes feuilles de bambou sont traitées thermiquement et pasteurisées. Elles sont de qualité alimentaire, ce qui les rend sûres pour la présentation des plats. Les feuilles ne sont pas comestibles.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e*Les frais d'expédition ne sont pas inclus. Veuillez contacter notre service clientèle pour calculer le coût exact de l'expédition.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54534615793737,"sku":"FD-104-100","price":8.76,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/1_bdf7a494-1382-48cf-b2f9-f8d060efc0c1.png?v=1749929159"},{"product_id":"korin-wooden-handle-spoon-9","title":"Cuillère à manche en bois 9\"","description":"\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette cuillère de service est dotée d'un manche en bois foncé pour une belle présentation. Adaptée à un usage domestique et en restaurant, cette louche peu profonde est durable et économique. Avec son manche attrayant et ergonomique, c'est un article indispensable pour servir les fondues et les plats de nouilles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e*Les frais d'expédition ne sont pas inclus. Veuillez contacter notre service clientèle pour calculer le coût exact de l'expédition.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54534668222537,"sku":"TK-605-05","price":12.48,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/1_86834d6f-b428-4df7-80d3-1f43608fe0fe.png?v=1749929521"},{"product_id":"korin-mesh-skimmer-akutori-7-5","title":"Écumoire à mailles (Akutori) 7,5 po","description":"\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est un outil indispensable pour quiconque prépare du bouillon, du fond, de la soupe, de la confiture ou du consommé. Dotée d'un manche en bois attrayant et d'une maille fine de haute qualité, cette écumoire permet d'éliminer facilement les impuretés et les substances qui troublent une variété de plats.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eN'oubliez pas de consulter l'article dans le New York Times Magazine. * Fabriqué au Japon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e*Les frais d'expédition ne sont pas inclus. Veuillez contacter notre service client pour calculer le coût d'expédition exact.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54534673432649,"sku":"TK-605-10","price":13.74,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/1_b2ae93a1-cc69-4dbc-b8d6-4db5dfc47c3b.png?v=1749929636"},{"product_id":"korin-tea-strainer-with-handle-chakoshi","title":"Passoire à thé avec manche (Chakoshi)","description":"\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette boule à thé en maille offre une commodité et un plaisir maximum lors de la dégustation de thé en vrac. La maille fine retiendra même les plus petites particules de votre thé, tandis que la profondeur de la passoire donnera aux feuilles suffisamment d'espace pour se déployer et libérer leur saveur. Pour l'utiliser, il suffit de placer la passoire dans la théière, d'ajouter la quantité appropriée de thé, de verser de l'eau chaude (mais jamais bouillante) dans la théière, de laisser infuser jusqu'à la force désirée et de déguster.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e*Les frais de port ne sont pas inclus. Veuillez contacter notre service client pour calculer le coût exact de l'expédition.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54534677102665,"sku":"TK-403-02","price":37.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/1_9b7a3a3f-ae14-4b3f-99c2-159404302367.png?v=1749929743"},{"product_id":"korin-copper-egg-pan-8-5","title":"Casserole à œufs en cuivre 21,5 cm","description":"\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe cuivre est apprécié des chefs et des amateurs de cuisine pour sa capacité à conduire la chaleur. Notre poêle à œuf en cuivre est non seulement belle, mais aussi un récipient parfait pour la cuisson du Tamagoyaki, l'omelette roulée japonaise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cspan class=\"b2b-extension-sku-label\"\u003eTaille:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"b2b-extension-sku-value\"\u003e8.5\"L (17.5\"L avec poignée) x 8.5\"W x 1.3\"H\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\u003cspan class=\"b2b-extension-sku-value\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e*Les frais de port ne sont pas inclus. Veuillez contacter notre service client pour calculer le coût exact de l'expédition.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54534695190601,"sku":"TK-301-01-21","price":187.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/1_9bf171a5-14cc-4b22-bf9d-858c3ef63f76.png?v=1749929999"},{"product_id":"korin-black-and-red-square-bento-box-9-75","title":"Boîte bento carrée noire et rouge 24,7 cm","description":"\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette boîte bento carrée présente un extérieur noir et un intérieur rouge avec cinq compartiments. Le design imite celui de la laque traditionnelle, tandis que le plastique durable est économique et facile à nettoyer. Cette boîte bento est empilable pour un service et un rangement pratiques. Couvercle disponible séparément.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLe couvercle n'est pas inclus. Veuillez acheter le couvercle séparément.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\u003cspan class=\"b2b-extension-sku-value\"\u003e\u003cspan class=\"b2b-extension-sku-label\"\u003eTaille de la boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e9,75\"L x 9,75\"W x 2\"H\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cspan class=\"b2b-extension-sku-value\"\u003e\u003cspan class=\"b2b-extension-sku-label\"\u003eTaille du couvercle :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e10\"L x 10\"W x 0,5\"H\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\u003cspan class=\"b2b-extension-sku-value\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e*Les frais d'expédition ne sont pas inclus. Veuillez contacter notre service client pour calculer le coût exact de l'expédition.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Boîte","offer_id":54534714458185,"sku":"NR-7B-009I","price":43.74,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Couvercle","offer_id":54534714490953,"sku":"NR-7B-009I\/C","price":17.27,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/1_5260903b-30a6-48e0-b58e-b812a814a3e6.png?v=1749930164"},{"product_id":"korin-black-and-red-bento-box-12","title":"Boîte Bento Noire et Rouge 30 cm","description":"\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette boîte à bento rectangulaire présente un extérieur noir et un insert intérieur rouge à six compartiments. Le design imite celui de la laque traditionnelle, tandis que le plastique durable est économique et facile à nettoyer. Cette boîte à bento est empilable pour un service et un rangement pratiques. Couvercle disponible séparément.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLe couvercle n'est pas inclus. Veuillez acheter le couvercle séparément.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cspan class=\"b2b-extension-sku-value\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e*Les frais d'expédition ne sont pas inclus. Veuillez contacter notre service clientèle pour calculer le coût exact de l'expédition.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54534734381129,"sku":"NR-317","price":53.74,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/1_c16d6d26-ed79-45c7-b4a3-6dc344cf88b7.png?v=1749930648"},{"product_id":"korin-bento-tray-14-5-compartment-w-sauce-well-stackable","title":"Plateau Bento 35,5 cm (5 compartiments avec puits pour sauce, empilable)","description":"\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe magnifique et unique plateau bento est une excellente nouvelle option pour la présentation de vos créations préférées à la maison ou au restaurant. En plastique laqué rouge et noir éclatant, ce mélange d'assiette et de boîte bento offre la simplicité compacte d'une assiette avec les divisions pratiques d'une boîte bento qui la rendent parfaite pour présenter une variété d'aliments à la fois. Avec une zone encastrée réservée à la sauce, il y a cinq divisions restantes de différentes tailles pour chaque type d'aliment, oriental ou occidental.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\u003cspan class=\"b2b-extension-sku-value\"\u003e\u003cspan class=\"b2b-extension-sku-label\"\u003eTaille de la boîte :\u003cspan\u003e 14\"L x 9.25\"W x 2\"H\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cspan class=\"b2b-extension-sku-value\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e*Les frais de livraison ne sont pas inclus. Veuillez contacter notre service clientèle pour calculer le coût exact de la livraison.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Rouge","offer_id":54534786613321,"sku":"NR-319\/B","price":52.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":54534788087881,"sku":"NR-319","price":52.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/1_4bee375e-0ab0-47be-93e7-478beb48e151.png?v=1749931113"},{"product_id":"korin-white-melamine-sushi-neta-case-plate-with-holes","title":"Présentoir à sushi en mélamine blanche avec trous","description":"\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCes assiettes neta sont un élément essentiel pour une vitrine à sushis attrayante et fonctionnelle. Les trous du fond permettent à l'excès de liquide de s'écouler, gardant le poisson plus frais plus longtemps, et la construction en mélamine de haute qualité assure une utilisation et une durabilité à long terme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cspan class=\"b2b-extension-sku-value\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e*Les frais d'expédition ne sont pas inclus. Veuillez contacter notre service client pour calculer les frais d'expédition exacts.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54534795329609,"sku":"T120-9","price":18.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/1_63609303-962a-4994-8940-2aa4b7e10575.png?v=1749931658"},{"product_id":"korin-tenryo-hi-soft-cutting-board","title":"Planche à découper Tenryo Hi-Soft","description":"\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa planche à découper Hi-Soft est fabriquée à partir d'un matériau synthétique de haute qualité spécialement conçu pour ressembler à la couleur et à la texture du bois. Fabriquée au Japon, la matière souple en acétate de polyvinyle réduit l'impact du couteau, minimisant le stress pour la main et l'impact sur le couteau, ce qui permet une meilleure tenue du tranchant et une durée de vie plus longue pour vos couteaux. La surface antidérapante assure la sécurité de vos mains tout en permettant précision et exactitude.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e39,5\"L x 15,5\"W x 1\"H (100 x 40 x 2cm)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e47\"L x 16,5\"W x 1\"H (120 x 42 x 2cm)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cspan class=\"b2b-extension-sku-value\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e*Les frais de port ne sont pas inclus. Veuillez contacter notre service clientèle pour calculer le coût exact de l'expédition.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"100 cm","offer_id":54534825967689,"sku":"TK-203-01-100","price":461.25,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"120 cm","offer_id":54534826000457,"sku":"TK-203-01-120","price":623.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/1_4a97766f-d8de-4e3a-a4a6-38470d32f833.png?v=1749932640"},{"product_id":"korin-9-5-makisu-bamboo-sushi-mat","title":"Tapis à sushi en bambou Makisu 9,5 po","description":"\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdéal pour les restaurants, ce rouleau en bambou de qualité supérieure est conçu pour résister aux exigences d'une utilisation commerciale. Le tissage serré permet de réaliser les rouleaux de maki les plus fermes. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"b2b-extension-sku-value\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e*Les frais de port ne sont pas inclus. Veuillez contacter notre service clientèle pour calculer les frais de port exacts.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54534798803017,"sku":"TK-601-04","price":15.94,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/1_2ad063e4-b585-4590-8728-8fc3cbc7c9e8.png?v=1749931996"},{"product_id":"korin-tenryo-synthetic-cutting-board","title":"Planque de découpe synthétique Tenryo","description":"\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cp\u003eSurface de coupe synthétique souple et durable, mais légèrement plus dure que le Hi-Soft. Ressemble au bois en termes de couleur. Ces planches à découper sont de plus en plus populaires dans les cuisines très fréquentées, en raison de leur durabilité et de leur rentabilité.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMatériau : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eSynthétique (Polyéthylène)\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e100 cm (L) x 40 cm (l) x 2 cm (H)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e120 cm (L) x 42 cm (l) x 2 cm (H)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cspan class=\"b2b-extension-sku-value\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e*Les frais d'expédition ne sont pas inclus. Veuillez contacter notre service clientèle pour calculer le coût exact de l'expédition.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"100 cm","offer_id":54534826786889,"sku":"TK-203-02-100","price":387.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"120 cm","offer_id":54534826819657,"sku":"TK-203-02-120","price":450.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/1_d35c2801-85c0-4ff9-81a7-139fc12f310c.png?v=1749932814"},{"product_id":"korin-iwatani-gas-torch-burner","title":"Chalumeau à gaz Iwatani","description":"\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe brûleur à gaz Iwatani est un outil polyvalent pour une utilisation en restaurant et à la maison. La flamme stable peut être ajustée en intensité pour répondre à tous vos besoins, de la caramélisation du sucre à la création de cette carbonisation parfaite. Indispensable pour la cuisson Sous Vide, ce brûleur vous aidera à obtenir une saisie idéale sur les viandes et les poissons. Envie de la décadence onctueuse de la crème brûlée ? Vous pouvez obtenir la finition parfaite en quelques secondes dans le confort de votre foyer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"a-size-base-plus a-text-bold\"\u003eÀ propos de cet article\u003c\/h1\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eLe chalumeau à butane Iwatani de qualité supérieure bénéficie d'une garantie d'un an.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eTaille et forme de flamme réglables pour concentrer la flamme autant ou aussi peu que nécessaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eChalumeau de cuisine parfait pour dorer et rendre croustillants les garnitures, faire fondre le fromage, produire la croûte sucrée sur la crème brûlée, les meringues et les pâtisseries.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eChalumeau portable parfait pour le camping, à la maison, pour les professionnels, l'école de cuisine et les barbecues, il suffit de tourner et de le verrouiller.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrès haute chaleur 2700℉ \/ 1500℃\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForme et intensité de flamme réglables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe fixe facilement au combustible butane Iwatani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCB-TC-PRO2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonction anti-flamme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupport stabilisateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e*Les frais de port ne sont pas inclus. Veuillez contacter notre service client pour calculer le coût d'expédition exact.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54534828556361,"sku":"TK-110-06","price":62.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/1_2161addf-232a-4fb8-8998-256cc0aac13d.png?v=1749932980"},{"product_id":"korin-mizuyama-fine-grit-sharpening-stone-4000","title":"Pierre à aiguiser Mizuyama à grain fin n°4000","description":"\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: georgia; font-size: small;\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la marque\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa pierre Mizuyama est la gamme originale de pierres à aiguiser de Korin, qui a gagné en popularité au fil des ans pour sa qualité. La pierre a été développée par un spécialiste des pierres à aiguiser naturelles, M. Sugai, et son grand maître, M. Mizuyama, il y a plus de 5 ans. Les pierres Mizuyama sont des outils de haute qualité fabriqués pour et utilisés par des aiguiseurs professionnels. Ces pierres absorbent l'eau pour créer une belle boue qui facilite et accélère le processus d'aiguisage. M. Sugai et son apprenti utilisent ces pierres tous les jours pour aiguiser et réparer des couteaux, ainsi que pour enseigner aux clients les bonnes méthodes d'aiguisage.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAvantages d'une pierre grain #4000\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: georgia; font-size: small;\"\u003eLa pierre grain #4000 fonctionne de la même manière que la pierre grain #3000.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: georgia; font-size: small;\"\u003eElle peut être utilisée comme pierre tampon ainsi que comme pierre de finition lorsque\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: georgia; font-size: small;\"\u003evous travaillez avec des ingrédients gras. La pierre grain #4000 produira\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: georgia; font-size: small;\"\u003eun tranchant plus fin, mais en fin de compte, choisir entre un grain #3000 et un\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: georgia; font-size: small;\"\u003egrain #4000 est une question de préférence personnelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: georgia; font-size: small;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: georgia; font-size: small;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e*Les frais de port ne sont pas inclus. Veuillez contacter notre service client pour calculer le coût exact de l'expédition.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54536368717897,"sku":"HA-1095","price":112.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/1_91a75ac4-3939-466e-a9a8-abddfeed67c5.png?v=1750091110"},{"product_id":"korin-mizuyama-fine-grit-sharpening-stone-6000","title":"Pierre à aiguiser Mizuyama à grain fin #6000","description":"\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: georgia; font-size: small;\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la marque\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa pierre Mizuyama est la gamme originale de pierres à aiguiser de Korin, qui a gagné en popularité au fil des ans pour sa qualité. La pierre a été développée il y a plus de 5 ans par un spécialiste des pierres à aiguiser naturelles, M. Sugai, et son grand maître, M. Mizuyama. Les pierres Mizuyama sont des outils de haute qualité fabriqués pour et utilisés par les aiguiseurs professionnels. Ces pierres absorbent l'eau pour créer une belle boue qui rend le processus d'affûtage plus facile et plus rapide. M. Sugai et son apprenti utilisent ces pierres tous les jours pour aiguiser et réparer des couteaux, ainsi que pour enseigner aux clients les méthodes d'affûtage appropriées.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cstrong\u003eAvantages d'une pierre de grain #6000\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa pierre de grain #6000 est la pierre de finition de base pour la plupart des couteaux. La\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003epierre de grain #6000 produira un tranchant plus fin, et est recommandée comme pierre de finition pour les aciers plus durs.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: georgia; font-size: small;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: georgia; font-size: small;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e*Les frais de port ne sont pas inclus. Veuillez contacter notre service clientèle pour calculer le coût exact de l'expédition.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54536513454153,"sku":"HA-1074","price":168.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/1_2899feba-2f35-426b-9508-e8877bda0bd6.png?v=1750091931"},{"product_id":"korin-mizuyama-double-sided-sharpening-stone-1000-6000","title":"Pierre à aiguiser double face Mizuyama n° 1000 et 6000","description":"\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: georgia;\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la marque\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa pierre Mizuyama est la ligne originale de pierres à aiguiser de Korin, qui a gagné en popularité au fil des ans pour sa qualité. La pierre a été développée par un spécialiste des pierres à aiguiser naturelles, M. Sugai, et son grand maître, M. Mizuyama, il y a plus de 5 ans. Les pierres Mizuyama sont des outils de haute qualité fabriqués pour et utilisés par des aiguiseurs professionnels. Ces pierres absorbent l'eau pour créer une belle boue qui rend le processus d'aiguisage plus facile et plus rapide. M. Sugai et son apprenti utilisent ces pierres tous les jours pour aiguiser et réparer des couteaux, ainsi que pour enseigner aux clients les bonnes méthodes d'aiguisage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: georgia;\"\u003eNos pierres à aiguiser double face sont pratiques pour les débutants, les utilisateurs à domicile, les voyageurs et les professionnels. Elles présentent une surface d'aiguisage à grain moyen d'un côté et une surface de finition à grain fin de l'autre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAvantages d'une pierre à grain #1000\/6000\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eGrain #1000 : \u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eLa pierre à aiguiser de base que nous recommandons aux clients d'utiliser pour aiguiser les couteaux. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: georgia;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrain #6000 :\u003c\/strong\u003e La pierre de finition de base.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e*Les frais d'expédition ne sont pas inclus. Veuillez contacter notre service client pour calculer le coût exact de l'expédition.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54536530493513,"sku":"HA-1098","price":129.41,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/1_5e536195-3fca-40e4-83d0-8ffe2f015881.png?v=1765389072"},{"product_id":"korin-mizuyama-medium-grit-sharpening-stone-2000","title":"Pierre à aiguiser Mizuyama à grain moyen #2000","description":"\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: georgia; font-size: small;\"\u003eÀ propos de la marque\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003eLa pierre Mizuyama est la gamme originale de pierres à aiguiser de Korin, qui a gagné en popularité au fil des ans pour sa qualité. Cette pierre a été développée par un spécialiste des pierres à aiguiser naturelles, M. Sugai, et son grand maître, M. Mizuyama, il y a plus de 5 ans. Les pierres Mizuyama sont des outils de haute qualité fabriqués pour et utilisés par les aiguiseurs professionnels. Ces pierres absorbent l'eau pour créer une belle boue qui rend le processus d'aiguisage plus facile et plus rapide. M. Sugai et son apprenti utilisent ces pierres tous les jours pour aiguiser et réparer des couteaux, ainsi que pour enseigner aux clients les bonnes méthodes d'aiguisage.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003eAvantages d'une pierre de grain #2000\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: georgia; font-size: small;\"\u003eLa pierre de grain 2 000 est toujours considérée comme une pierre moyenne. Elle n'est pas aussi abrasive que les pierres de grain 1 000 ou 1 200, il faudra donc plus de temps pour aiguiser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: georgia;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003eNous recommandons les pierres de grain #2 000 à ceux qui préfèrent aiguiser les couteaux très souvent (tous les jours ou tous les deux jours), car elle n'enlève pas autant de matière que les pierres de grain inférieur.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e*Les frais de livraison ne sont pas inclus. Veuillez contacter notre service clientèle pour calculer le coût exact de l'expédition.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54536564736073,"sku":"HA-1089","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/1_45004fd7-0ab1-4918-9399-cf58d8f40f38.png?v=1750094937"},{"product_id":"korin-king-medium-grit-sharpening-stone-1000-s","title":"Pierre à aiguiser King grain moyen #1000 - S","description":"\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: georgia;\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la marque\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLes pierres King sont fabriquées à Matsunaga, Osaka, au Japon. C'est l'une des entreprises les plus anciennes et les plus réputées du Japon.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAvantages d'une pierre à aiguiser grain #1000\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa pierre à aiguiser de base que nous recommandons à nos clients pour aiguiser leurs couteaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: georgia;\"\u003e*Les pierres King ont tendance à être plus tendres et peuvent nécessiter plus de dressage que d'autres pierres.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e*Les frais d'expédition ne sont pas inclus. Veuillez contacter notre service client pour calculer le coût exact de l'expédition.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54536567423049,"sku":"HA-1003","price":37.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/1_e2484a37-1696-4173-b099-fe61242764fd.png?v=1750095439"},{"product_id":"korin-brass-fish-scaler-urokotori","title":"Écailleur en laiton (Urokotori)","description":"\u003cdiv class=\"product-details-information-accordion-field\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Fine Fish Scaler est un outil indispensable pour retirer les écailles des petits poissons. La conception ergonomique de la poignée offre une prise en main confortable et un contrôle optimal, tandis que la conception courte et compacte de l'écailleur permet d'enlever les écailles des poissons délicats sans endommager la chair. Doté d'une construction en laiton durable et d'une poignée en bois massif, cet écailleur fin est le préféré des clients.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e*Les frais d'expédition ne sont pas inclus. Veuillez contacter notre service clientèle pour calculer le coût exact de l'expédition.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54536681816137,"sku":"HA-1203","price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/1_7b7eb6c7-5624-4939-911f-a514f71e818a.png?v=1750101624"},{"product_id":"bamboo-stepped-sushi-bridge","title":"Pont à sushi en bambou à étages","description":"\u003cp\u003eCe plateau traditionnel Sushi Bridge rend hommage à la période Edo du Japon, lorsque le sushi était pour la première fois apprécié comme un aliment de rue populaire. Inspiré par les ponts japonais emblématiques, il offre une façon authentique et élégante de présenter des sushis, sashimis ou amuse-gueules.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 380 mm x 180 mm x 130 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : Bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : Comme illustré\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable style=\"width: 99.4792%; height: 78.4px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.6px;\"\u003eTaille\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.6px;\"\u003eLargeur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.6px;\"\u003eLongueur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.6px;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.6px; text-align: center;\"\u003eS\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.6px;\"\u003e150 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.6px;\"\u003e300 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.6px;\"\u003e100 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.6px; text-align: center;\"\u003eM\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.6px;\"\u003e200 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.6px;\"\u003e450 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.6px;\"\u003e130 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.6px; text-align: center;\"\u003eL\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.6px;\"\u003e250 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.6px;\"\u003e600 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.6px;\"\u003e160 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"S","offer_id":55366070009929,"sku":"BSSB-S","price":36.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"M","offer_id":55366070042697,"sku":"BSSB-M","price":72.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"L","offer_id":55366070075465,"sku":"BSSB-L","price":90.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/600-sidetop_1_2x_91439ebd-7e7f-43ea-902a-26b9d4491d35.png?v=1766515876"},{"product_id":"bamboo-sushi-boat","title":"Bateau à sushis en bambou","description":"\u003cp\u003eCe plateau de service en forme de bateau à sushi en pin apporte une touche de charme japonais traditionnel à votre table grâce à son design artisanal et son pont amovible en lattes. Inspiré des bateaux de pêche de la période Edo, il offre une présentation saisissante et authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bois de pin tendre est revêtu d'une laque alimentaire pour aider à le protéger de l'humidité tout en préservant son aspect naturel. De légères bosses ou marques peuvent être présentes en raison de la tendreté du bois, ce qui ajoute à son caractère artisanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : Comme illustré\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"500 mm","offer_id":55366078103625,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"600 MM","offer_id":55366078136393,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"700 MM","offer_id":55366078169161,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"800 mm","offer_id":55366103924809,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"900 MM","offer_id":55366103957577,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"1 200 mm","offer_id":55366103990345,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"1500 MM","offer_id":55366104023113,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/500-front.png?v=1766526669"},{"product_id":"korin-masamoto-virgin-carbon-steel-sujihiki-10-5-27cm-right","title":"Masamoto Virgin Carbone Acier Sujihiki 10,5”（27Cm)-Droit","description":"\u003cp\u003eCouteau à découper Masamoto Virgin Carbon Steel Sujihiki 10.5” (27 cm) - Droitier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarque : KORIN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaille : 15\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e⁄\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e\" (avec manche) | 10\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e⁄\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e \" (longueur de lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e39 cm (avec manche) x 27 cm (longueur de lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55496315928649,"sku":"HMA-VSSU-270","price":600.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/20260217160245_216_5.jpg?v=1771363752"},{"product_id":"sakai-takayuki-aus-8-inox-deba-165mm","title":"Sakai Takayuki Aus-8 Inox Deba 165 mm","description":"\u003cp\u003eSakai Takayuki AUS-8 INOX Deba 165mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarque: \u003cspan\u003eSakai \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaille: 15\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e⁄\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e\" (avec manche) | 10\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e⁄\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e \" (longueur de lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e39cm (avec manche) x 27cm (longueur de lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55496324415561,"sku":"8A-165","price":373.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/20260217160255_217_5.jpg?v=1771364725"},{"product_id":"masamoto-virgin-carbon-steel-sujihiki-10-5270mm","title":"Sujihiki Masamoto en acier au carbone vierge 10,5\" (270 mm)","description":"\u003cp\u003eCouteau à trancher Masamoto en acier au carbone vierge Sujihiki 10,5\"(270MM)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarque: Masamoto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaille: 15\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e⁄\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e\"(avec manche) | 10\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e⁄\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e \"(lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e39cm(avec manche) x 27cm(lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55498425237577,"sku":"1250021672","price":373.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/masamoto-sujihiki-masamoto-hc-series-sujihiki-240mm-and-270mm-2-sizes-42621395566875_grande_ebf6bfff-01a4-4b37-a914-b9bbd2a5345a.webp?v=1771443547"},{"product_id":"masamoto-molybdenum-gyutou-10-5-270mm","title":"Couteau de chef Masamoto Molybdène 270 mm","description":"\u003cp\u003eCouteau Gyutou Masamoto Molybdène 10,5\" (270 MM)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarque : Masamoto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaille : 15\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e⁄\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e\" (avec manche) | 10\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e⁄\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e\" (lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e39 cm (avec manche) x 27 cm (lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55498584424521,"sku":"HMA-MOGY-270-R","price":400.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/HMA-MOGY-240-1000x1000.jpg?v=1771444413"},{"product_id":"togiharu-molybdenum-gyutou-knife-9-4-240mm","title":"Couteau Gyutou en molybdène Togiharu, 9,4\" (240 mm)","description":"\u003cp\u003eMasmoto Molybdène Gyutou 10.5＂(270MM)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarque : Masamoto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaille : 14\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e⁄\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e\" (avec manche) | 9\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e⁄\u003csub\u003e4\u003c\/sub\u003e \" (lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e37 cm (avec manche) x 24 cm (lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55498648649801,"sku":"HTO-MOGY-240","price":287.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/HTO-MOGY-240.01.avif?v=1771446725"},{"product_id":"masamoto-molybdenum-gyutou-8-2-210mm","title":"Masamoto Molybdène Gyutou 8,2 pouces (210 mm)","description":"\u003cp\u003eCouteau Gyutou Masamoto Molybdène 8,2\" (210MM)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarque : Masamoto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaille : 12\u003csup\u003e4\u003c\/sup\u003e⁄\u003csub\u003e5\u003c\/sub\u003e\" (avec manche) | 8\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e⁄\u003csub\u003e5\u003c\/sub\u003e\" (lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e32,5 cm (avec manche) x 21 cm (lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55498697801801,"sku":"HMA-MOGY-210-R","price":411.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/20260217160225_212_5.jpg?v=1771449447"},{"product_id":"masamoto-molybdenum-gyutou-9-4-240mm","title":"Masamoto Molybdène Gyutou 9,4＂(240mm)","description":"\u003cp\u003eCouteau Gyutou Masamoto Molybdène 9,4\" (240 MM)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarque : Masamoto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaille : 14\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e⁄\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e\" (avec manche) | 9\u003csup\u003e2\u003c\/sup\u003e⁄\u003csub\u003e5\u003c\/sub\u003e \" (longueur de lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e37 cm (avec manche) x 24 cm (longueur de lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55498790895689,"sku":"HMA-MOGY-240-R","price":498.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/3_2x_493a051e-2164-45a6-8d58-e2bc022a7268.png?v=1771453114"},{"product_id":"akazawa-thin-inox-gyuto-9-4240mm","title":"Gyuto Akazawa Thin Inox 9,4\" (240 mm)","description":"\u003cp\u003eAkazawa Thin Inox Gyuto 9.4\"(240mm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarque: Akazawa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaille: 14\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e⁄\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e\"(avec manche) | 9\u003csup\u003e2\u003c\/sup\u003e⁄\u003csub\u003e5\u003c\/sub\u003e \"(lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e37cm(avec manche) x 24cm(lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55500462948425,"sku":"1210020842gts","price":247.06,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/20260217160214_210_5.jpg?v=1771603744"},{"product_id":"professional-chefs-knife-8200mm","title":"Couteau de Chef Professionnel 8\"(200mm)","description":"\u003cp\u003eCouteau de Chef Professionnel 8\"(200MM)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaille : 12\u003csup\u003e4\u003c\/sup\u003e⁄\u003csub\u003e5\u003c\/sub\u003e\" (avec manche) | 8 \" (longueur de lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e33cm (avec manche) x 20cm (longueur de lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55500562858057,"sku":"95176","price":111.76,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/1_2x_59906545-f4eb-4cbd-9b40-b3f2255091d5.png?v=1772217950"},{"product_id":"yamazaki-damascus-sujihiki-9-4240mm","title":"Yamazaki Damascus Sujihiki, 9,4\" (240 mm)","description":"\u003cp\u003eYamazaki Damascus Sujihiki 9.4\" (240 MM)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarque: Yamazaki\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaille: 14\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e⁄\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e\"(avec manche) | 9\u003csup\u003e2\u003c\/sup\u003e⁄\u003csub\u003e5\u003c\/sub\u003e \"(lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e37 cm (avec manche) x 24 cm (lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55503399518281,"sku":"12300210425","price":223.53,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/1_2x-2.png?v=1771865264"},{"product_id":"sashimi-knife-10255mm","title":"Couteau à Sashimi Dexter Russell Basics 10\"(255Mm)","description":"\u003cp\u003eCouteau à Sashimi Dexter Russell Basics 10\"(255MM)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarque : Dexter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaille : 16\"(avec manche) | 10 \"(longueur de la lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e40,5 cm (avec manche) x 25,5 cm (longueur de la lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55506368397385,"sku":"P47010","price":125.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/20260225154959_234_5.jpg?v=1772053188"},{"product_id":"takayuki-inox-yanagi-10-5-270mm","title":"Takayuki Inox Yanagi 10,5＂(270 mm)","description":"\u003cp\u003eTakayuki Inox Yanagi 10.5＂(270MM)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarque : Takayuki\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaille : 16\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e⁄\u003csub\u003e4\u003c\/sub\u003e\"(avec poignée) | 10\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e⁄\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e \"(lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e41,5cm(avec poignée) x 27cm(lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55506391728201,"sku":"112101127201","price":373.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/20260225154954_233_5.jpg?v=1772054285"},{"product_id":"sashimi-knife-german-steel-10-5-270mm","title":"Couteau à sashimi - Acier allemand 10,5＂(270 mm)","description":"\u003cp\u003eCouteau à sashimi - Acier allemand 10,5＂(270MM)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarque: Live On \/ 力王 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaille: 16\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e⁄\u003csub\u003e4\u003c\/sub\u003e\" (avec manche) | 10\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e⁄\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e \" (longueur de la lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e42 cm (avec manche) x 27 cm (longueur de la lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55506400084041,"sku":"9400001","price":106.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/20260225154934_230_5.jpg?v=1772055549"},{"product_id":"sashimi-knife-german-steel-11-8-300mm","title":"Couteau à Sashimi - Acier allemand 11,8＂(300 mm)","description":"\u003cp\u003eCouteau à sashimi - Acier allemand 11,8\" (300 mm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarque : Live On \/ 力王 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaille : 17\u003csup\u003e1\u003c\/sup\u003e⁄\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e\" (avec manche) | 11\u003csup\u003e4\u003c\/sup\u003e⁄\u003csub\u003e5\u003c\/sub\u003e\" (lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e44,5 cm (avec manche) x 30 cm (lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55506416140361,"sku":"99360132","price":106.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/files\/1_2x_59786f13-daa3-4cc4-a429-7f9f03da3f17.png?v=1772212818"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/4816\/7241\/collections\/this-collection-is-a-all-kitchen-untical-used-for-japanese-cuisine.png?v=1772058171","url":"https:\/\/eastfair.ca\/fr\/collections\/japanese-cuisine-tool.oembed?page=3","provider":"Eastfair Restaurant Equipment \u0026 Supplies","version":"1.0","type":"link"}